Tortillerías con nixtamal propio y guisados ricos en la CDMX
En la CDMX puedes encontrar tortillerías donde el nixtamal es la estrella y se cuidan las especies nativas de maíz. Mira cual te queda más cerca de casa.
molino el pujol
Molino “El Pujol”: una tortillería para promover la diversidad de maíces de México
En espacio creado por el chef Enrique Olvera se ofrecen tortillas, masa, atole, tacos, tamales, cerveza y otros antojitos a base de maíz.