Mardi gras significa carnaval así que ¡a comer y festejar!
El Mardi Gras es un día de carnaval, fiesta, música y por supuesto comida que se lleva a cabo justo antes de comenzar la cuaresma en Nueva Orleans.
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Comiendo por Nueva Orleans, entre la cocina cajún y la criolla
Si crees que la comida estadounidense se limita a la salsa barbecue, las hamburguesas y las alitas buffalo, estás muy equivocado. Nueva Orleans es una ciudad donde encontrarás toda una tradición gastronómica en sus dos representaciones principales: la cocina cajún y la criolla.