¿Cuáles son las bondades de la espinaca?
La espinaca pertenece a la familia de las quenopodiaceae, una poderosa subfamilia de las amarantáceas relativamente comunes en todo el planeta.
Nutrición
Capas de historia, nutrición y sabor: la cebolla
Amada por muchos y aborrecida por otros, la cebolla tiene un papel importante en la cocina mexicana aunque no es de origen mesoamericano…
5 cosas que quizá no sabías de la leche
La leche es un alimento adorado por muchos y odiado por otros. Y alrededor de esta bebida hay infinidad de mitos y aquí te los explicamos…
¿Cuántos kilómetros hay que caminar para quemar las calorías de tu comida favorita?
¿Cómo decirle que no a un delicioso helado cubierto de chocolate? Qué pasaría si antes de morderlo supiéramos cuánto tiempo tendríamos que caminar para bajar esas calorías…
¡Dale una oportunidad a las grasas!
No todas las grasas son malas para nuestra salud. Conoce las mejores fuentes de grasas saludables que pueden reducir los niveles de colesterol…
¿Cuáles son los beneficios del ajo?
El ajo no solo es ideal para dar más sabor a nuestra comida, también contiene propiedades y beneficios que lo hacen un gran ingrediente para consumir.
Las grandiosas propiedades del mamey
Además de ser cremoso y delicioso, este fruto de color característico es muy nutritivo. Para que lo disfrutes, no sólo en licuado, te compartimos una receta increíble…
¿Se está demonizando el azúcar?
El consumo excesivo de azúcar puede causar obesidad, pero hay que tener cuidado con no satanizarla.
La nuez, el alimento más nutritivo y saludable
Estás a siete nueces de consumir la cantidad de antioxidantes y grasas buenas del día, un súper alimento.
#RECETA Mayonesa de alcaparra
La mayonesa es el complemento perfecto de las hamburguesas, atrévete a llenarla de sabor añadiendo un poco de alcaparras.
Cerdo, pollo o res: ¿qué carne hay que comer para ser más ecológicos?
¿Te has preguntado los efectos ambientales que tiene el consumo de carne animal? Definitivamente hay animales cuyo impacto resulta muy elevado, ¿vale la pena?
¿Por qué comemos sopa cuando nos sentimos mal?
No hay nada mejor para cuando estamos enfermos que una sopita caliente pero, ¿por qué se nos ocurre comer esto cuando nos sentimos mal?
¿Nos tenemos que preocupar por cuánta proteína comemos?
Algunos científicos indican que el consumo alto de proteínas está vinculado a un incremento de cáncer, diabetes y en general mortalidad en la mediana edad…
Descubren el interruptor de las ganas de comer
Científicos estadounidenses descubrieron un “interruptor central” de células cerebrales por medio del cual se puede poner freno al deseo de comer.
Las hazañas calóricas del Tour de France
Un competidor de esta demandante prueba de ciclismo necesita consumir entre 6 mil y 9 mil calorías diarias, todo un reto para el chef de cada equipo…