Pacholas
Las pacholas y la cocina hacendaria de Lagos de Moreno
Comer pacholas es evocar a la cocina hacendaria mexicana, esa que nació en los fogones de los cascos de hacienda y que hoy nos sabe a casa.
Con aromas a cocina casera: receta de pacholas en salsa verde
En tan solo veinte minutos se prepara esta magnífica receta de pacholas que nos regresa a la niñez y a los aromas de casa.
Pacholas, la carne nacida del metate
Tradicional de la comida del diario en los hogares mexicanos, las pacholas son el antecesor en nuestra cultura gastronómica a las hamburguesas y milanesas.