Mollete dulce: el postre poblano de los chiles en nogada
Con su relleno ligeramente envinado y con sabores a coco, el mollete poblano es un dulce típico que se prepara solamente de junio a septiembre.
Pan dulce mexicano
Se llaman campechanas pero en realidad son… ¡de todo el país!
La textura laminada y crujiente que caracteriza a las campechanas y acompaña perfecto una taza de café puede no tener el origen que crees.