Percebes
Percebes: los mariscos cuya belleza está en el interior
Bien dicen que no ha existido persona más valiente que aquella que comió percebes por primera vez. Y es que, aunque es uno de los mariscos de sabor más especial, su belleza exterior no le ayuda nada y es un reto atreverse a probarlos.
Tips básicos para limpiar mariscos de todo tipo
Porque nos encanta todo lo que se puede hacer con ellos, te enseñamos paso por paso a limpiar mariscos. Cada uno tiene sus trucos para dejar tus platillos espectaculares.
Historias de percebes y percebeiros
Detrás de cada bocado, hay una historia de valentía, tradición, miedo y dolor, porque a veces estos hombres pierden la vida en la recolección del percebe…