Cinco formas de almacenar hierbas frescas
Lograr que las hierbas y algunas hortalizas se mantengan crujientes y frescas es posible si sabes cómo almacenar cada una.
Perejil
Quítate el calor con esta ensalada de quinoa, una receta del chef Eduardo Palazuelos
Ya casi llega la primavera y con ella el calor de la Ciudad. Y tenemos ganas de comer sano, fresco y rico. Platicamos con uno de los representantes más importantes de la cocina guerrerense, Eduardo Palazuelos, y nos platicó esta receta, ensalada de quinoa que refresca a cualquier acalorado.
Receta de chimichurri, el gran compañero de la carne asada
¿Estas en los preparativos de una carne asada? No dejes pasar esta receta de chimichurri para acompañar tus cortes y choripanes. Esta salsa que acompaña los asados argentinos es muy sencilla y deliciosa.
Cómo cocinar quinoa y 5 recetas para que la disfrutes en todas las comidas
La quinoa es una semilla de la familia del amaranto que crece en los Andes y es uno de los ingredientes más importante de la cocina peruana. Para incluirla en tus comida, te damos cinco recetas y unos tips de cómo cocinar quinoa.
