#TradiciónGuerrero Morritos de pez vela
El chef de los restaurantes Zibu en Acapulco y Mar del Zur en la ciudad de México nos comparte esta receta tradicional de Guerrero.
Pez vela
Un ‘roadtrip’ gastronómico por la Baja (Parte III)
El viaje culinario de Ensenada a La Paz termina, pero el sabor del pez vela ahumado y las tostadas de callo de hacha deja un increíble sabor de boca.