“He comido como príncipe”
En su lecho de muerte, el poeta nicaraguense Rubén Darío se enorgulleció de los lugares que conoció y los grandes platillos que comió; el pato a la sangre es uno de ellos…
Platillos
¿Los mejores platillos del año?: Los grandes chefs de México responden
Los grandes cocineros de este país comparten los sabores y texturas que los marcaron en estos 12 meses que hoy terminan.
¿Cuándo sí y cuándo no devolver un platillo?
¿Te apena regresar un plato en un restaurante? Te decimos cuando sí, y cuando no hacerlo para que te evites pasar por una gran vergüenza…
¿Que es la alimentación macrobiótica?
Esta teoría se basa en el equilibrio de los principios Yin y Yang para evitar enfermedades a través de una alimentación adecuada pero, ¿qué pueden comer y qué no?
El mundo en mis platillos: León Krauze
Lo confieso: me encanta la comida. Bueno, me encanta la comida y el ritual de comer.