Portugal
Vino verde: más que un color, un homenaje a su territorio
No se trata de la tonalidad ni del color de las uvas, más bien del paisaje siempre vivo el que le da el nombre al vino verde. Esta joya tradicional de Portugal se produce en una zona protegida por la denominación de origen y puede ser tinto, blanco o rosado.
Un recorrido por la gastronomía de Portugal
La gastronomía de Portugal es una de las más variadas de Europa, sin embargo, no es tan reconocida a nivel mundial. Si estás planeando un viaje o si quieres conocer cuáles son los platillos e ingredientes principales portugueses, te platicamos los imperdibles.
5 chefs hablan de la cocina tradicional de sus países (primera parte)
Durante el primer encuentro global de cocineras tradicionales, diez chefs y cocineras compartieron algunos platos de sus lugares de origen.
Albariño, el vino joven que acompaña al mar
El albariño es un tipo de vino joven que va perfecto con productos del mar pero, ¿qué más debemos saber de esta denominación de origen?
20 direcciones para saborear Lisboa
La capital de Portugal alberga un sinfín de lugares y rincones cuyos platillos muestran los sabores característicos de la región y engalanan a propios y extraños…
Los 10 libros de cocina que volvieron locos a los estadounidenses
Estos libros han sido la sensación en Estados Unidos, conoce sus deliciosas páginas y descubre todos los platillos que puedes preparar.
Madeira, oh paraíso doce!
A diferencia de la mayoría de los vinos del mundo, los de Madeira suelen ser mezclas de diferentes añadas, solo aquellas cosechas extraordinarias suelen ser embotelladas de manera única…