Las estampas de las frutas son comestibles (y otras cosas que no sabías)
Además de que puedes conocer a tus frutas a profundidad sabiendo leerlas, las estampas que las clasifican tienen otros secretos para ti.
Producción
Tras el ‘boom’, aún se consume más mezcal fuera de México
De acuerdo con datos del Consejo Regulador del Mezcal, la venta y consumo de mezcal en el extranjero es mayor que en México…
Las granjas atuneras de Ensenada
Con el fin del embargo atunero impuesto por Estados Unidos, en 2011 comenzó una de las industrias pesqueras más importantes de México, la del atún aleta azul…
Tatuajes en la fruta para reemplazar etiquetas
En apenas un año, una conocida cadena británica de supermercados, Marks & Spencer, produjo siete toneladas de etiquetas para sus naranjas, pero una nueva tecnología promete terminar con eso…
¿De dónde viene el café?
Sigue toda la vida de un grano de café, desde la cuna terrosa donde crece hasta tu taza, con esta infografía interactiva…