Pujol – Animal Gourmet

Pujol: precios y menú del restaurante de Enrique Olvera con dos estrellas Michelin

03/12/202525/06/2025 por Erika Rivera

Dos mexicanos entre los 10 primeros en The World’s 50 Best 2022

19/07/2022 por Azucena Pacheco

Pujol, entre los cinco mejores restaurantes de Latinoamérica del 2020

03/12/202003/12/2020 por Animal Gourmet

En el marco de los Latin America’s 50 Best Restaurants, Pujol se posiciona como el Mejor Restaurante Sostenible del 2020. Te contamos todo.

Pujol cumple 20 años y la cocina mexicana está de fiesta

16/03/2020 por Paloma García Castillejos

Hace 20 años Pujol no era lo que se ve ahora. Sin embargo, este restaurante ha enseñado al mundo la cocina mexicana y la ha puesto por todo lo alto.

Manta en Pujol: dos caras de la cocina de Enrique Olvera

12/03/202012/03/2020 por Paloma García Castillejos

Tienen personalidades distintas, pero ambos surgen del mismo origen: la mente de Enrique Olvera. De Los Cabos para la CDMX, te platicamos de Manta en Pujol.

¡Viva México! Los restaurantes mexicanos entre los 50 mejores del mundo

06/04/201705/04/2017 por Mayra Zepeda

Dos están en la ciudad de México y uno está en Nueva York. Sí, ese en EU es de un chef mexicano que honra la cocina mexicana en territorio extranjero.

El renacimiento de Pujol: nuevo espacio, misma calidad

07/03/201703/03/2017 por Mayra Zepeda

El último día que funcionará el Pujol como lo conocemos es este sábado 4 de marzo. Conoce las semejanzas y diferencias de este templo de cocina mexicana.