En platillos o desde la jícara, ¡a disfrutar el festival del pulque!
A este festival del pulque no le hace falta nada. Todo en él rinde homenaje a esta bebida de dioses que hoy puedes probar ¡hasta en forma de helado!
Pulque
Tallacua: la única pulquería de Valle de Santiago, Guanajuato
Pulque Tallacua es la única pulquería en Valle de Santiago que se dedica exclusivamente a esta bebida de los dioses. Si estás en Guanajuato visítalos.
Glosario del Pulque, todo lo que necesitas saber para entender la bebida de los dioses
¿Así que quieres introducirte en el mundo de la bebida de los dioses? Te tenemos un glosario del pulque para que entiendas todo a la perfección.
Aguamiel de maguey: Igual de valiosa y nutritiva que el pulque pero sin fermentar
Una alternativa para disfrutar de los beneficios nutricionales del pulque es consumiéndolo antes de fermentar. Te contamos todo lo que debes saber del aguamiel de maguey.
Porque no es cualquier bebida, te damos cinco recetas para cocinar con pulque
Porque nunca tendremos suficiente, además de ser aficionados a curados y tomarlo ‘derecho’, los mexicanos también sabemos cocinar con pulque, mira estas recetas.
Museo del Pulque, un espacio en la CDMX para conocer y amar esta tradicional bebida mexicana
¡Buenas noticias! Ya hay un Museo del Pulque en la Ciudad de México con todo y su pulquería. Este espacio es el mejor lugar para que vengas a conocer su elaboración, historia y por supuesto, a deleitarte con comida rica y uno -o varios- curaditos.
Dónde tomar buen pulque en la CDMX y cómo reconocerlo
¿Cómo reconocer un buen pulque? ¿Quién vende de buena calidad? Esta bebida legendaria tiene sus secretos y queremos platicarte cómo catarlo y dónde tomar buen pulque en la CDMX.
La guía de bebidas mexicanas que debemos conocer ¡sí o sí!
En todo el país la gastronomía juega uno de los papeles más importantes al darnos identidad y reconocernos con un origen. Las bebidas mexicanas no son la excepción y gracias a la gran biodiversidad el recuento es enorme
¡Qué sed! La nueva expo del MODO es un paseo por las bebidas mexicanas
“¿Qué te tomas? Bebidas mexicanas” estará hasta el 20 de agosto de 2017 en el Museo del Objeto del Objeto (MODO) en la colonia Roma.
Los secretos del pulque, cómo se bebe y cómo se come
Heredamos el pulque y sus secretos de nuestros antepasados, su consumo parte de una gran historia de tradición y cultura.
Dónde beber pulque, el néctar de los dioses
El pulque ha deleitado a miles de mortales en nuestras tierras desde la época prehispánica, te decimos donde disfrutar esta bebida.
7 datos que no sabías acerca del pulque
El pulque tiene toda la tradición de nuestros antepasados, una bebida muy mitificada que debería ser disfrutada por todos y conocida con estos datos.
El pulque, la bebida de los dioses
El pulque es una bebida mexicana que alberga siglos y siglos de tradición, su misticismo nos remonta a épocas prehispánicas.
Entre trago y rito: las bebidas alcohólicas prehispánicas
Antes de la llegada de los españoles a América, ya se consumían bebidas alcóholicas en nuestro continente pero fueron prohibidas por estar relacionadas a rituales religiosos…