¿Para qué proteger productos mexicanos como el aguacate, pulque y maíz? Hablemos de las denominaciones de origen
La figura de denominación de origen es fundamental para proteger productos de regiones específicas en el mundo, en México apenas hay 18.
La figura de denominación de origen es fundamental para proteger productos de regiones específicas en el mundo, en México apenas hay 18.
El color, el aroma y el sabor son algunas diferencias para identificar un queso manchego con denominación de origen, es decir, original.
El café PLUMA del estado de Oaxaca se convirtió en el producto número 18 en obtener Denominación de Origen, te decimos porqué.
El primer acto conocido de regulación se hizo en Portugal.