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Química

¿Puede convertirnos la comida en mejores personas?

06/05/201504/05/2015 por Animal Gourmet

No todos los platos que probemos van a proporcionarnos el mismo grado de bienestar, con independencia del buen sabor que tengan o lo bien cocinados que estén…

Categorías Curiosidades, Tips de cocina Etiquetas Ciencia, Comida, Comportamiento, Química, Yorokobu

Cómo podemos controlar el hambre

09/08/201724/01/2015 por Animal Gourmet

Nuestra reacción a este sentimiento es lo que nos puede llevar a comer alimentos poco aconsejables o en exceso… ¿podemos controlarla mejor?

Categorías BBC MUNDO, CONSEJOS, Curiosidades, Tips de cocina Etiquetas BBC MUNDO, Ciencia, Curiosidades, Hambre, Química

Crean un compuesto que te hace sentir lleno

09/08/201712/12/2014 por Animal Gourmet

Las primeras pruebas demostraron que la sustancia creada en Reino Unido puede ayudar a comer menos y frenar el aumento de peso…

Categorías BBC MUNDO, Curiosidades, Tips de cocina Etiquetas BBC MUNDO, Ciencia, Estudios, Nutrición, Química

Los claroscuros del café en 10 datos curiosos

05/05/201524/07/2014 por Animal Gourmet

Esta sustancia tiene innumerables beneficios para el cuerpo humano pero también tiene su lado oscuro. Mira las dos caras en estos datos que quizá no sabías…

Categorías Curiosidades, Tips de cocina Etiquetas Café, Cafeína, Química, Sustancias

¿Qué hay detrás de una taza de café?

09/07/2013 por Animal Gourmet

Los beneficios, y lo no tan positivo del grano, explicado en un ilustrativo video de wired.com

Categorías Slide, VIDEO Etiquetas Café, Contenido de los alimentos, ingredientes, Química, VIdeo
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