recetas con salmón
Las mejores formas de cocinar salmón en casa -y unas recetas-
Crudo, cocido, curado en sal, ahumado,al horno… el salmón es ese producto maravilloso que se puede cocinar de muchísimas maneras y ser delicioso.
Todo lo que necesitas saber sobre la carne tártara y tres recetas
Con este clima caluroso, es buena idea tener más opciones frescas para comer y variarle a nuestro menú. La carne tártara es una opción deliciosa que, aunque muchos la ven como peligrosa, la verdad es que nos encanta. Te platicamos todo lo que necesitas saber y tres recetas muy fáciles.
¿Cómo curar alimentos? Te damos la receta de gravlax de salmón
El curado es un método de conservación de alimentos que alarga su vida y les aporta y potencia sabores. Curar ayuda a que productos cárnicos y algunos vegetales duren más en su estado natural sin contaminarse. Te platicamos todos los detalles y te damos una receta de salmón para que lo hagas en casa.
#RECETA Salmón con queso panela, el lunch perfecto para el trabajo
¿Razones para comer salmón? Es excelente fuente de Omega 3, vitaminas D, B3 y B6. Esta sencilla receta la comparte el chef Gregorio Sandoval del restaurante italiano Stuffa.
Salmón empapelado con limón amarillo y papitas
Aprende a preparar el salmón de forma sencilla y sabrosa con la técnica del empapelado que además puedes aplicar a un sinfín de recetas…