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Recetas

#Receta El clásico arroz con leche

20/06/201606/06/2016 por Mayra Zepeda

Este postre es el favorito de las tías y las abuelas.

Categorías Recetas Etiquetas Arroz, Arroz con leche, Cocina mexicana, Editorial Larousse, Postre, Receta, Recetas

#TradiciónOaxaca Chichilo negro con lengua de res

08/06/201606/06/2016 por Mariana Toledano

El chichilo negro resalta el sabor del chilhuacle, el rey de los chiles.

Categorías RECETA, Recetas Etiquetas Chichilo negro, Chilhuacle, Mole, Oaxaca, Recetas, Rodolfo Castelanos, Tradición

#CocinerasTradicionales Recado negro de Yucatán y asado de boda de Zacatecas

05/06/201602/06/2016 por Mariana Toledano

Esta es nuestra última entrega de nuestro paseo por todos los estados.

Categorías Recetas Etiquetas Asado de bodas, Cocineras tradicionales, Recado Negro, Recetas, Yucatán, Zacatecas

La historia del famoso Pastel Ópera (y una receta)

04/06/201601/06/2016 por Mariana Toledano

Dos historias envuelven este rico pastel, ¿cuál es tu favorita?

Categorías Historias, Recetas Etiquetas Cocina francesa, Historias, Pastel Ópera, Postres, Recetas

Los secretos para preparar el arroz perfecto

29/04/202131/05/2016 por Animal Gourmet
preparar arroz

¿Eres principiante en la cocina y quieres preparar arroz? Te enseñamos la fórmula mágica para que no se bata y quede delicioso.

Categorías RECETA, Recetas Etiquetas Arroz, arroz blanco, Cocina mexicana, CONSEJOS, preparar arroz, Recetas, Tips

#RECETAS Coca mediterránea y carpaccio de salmón

01/06/201631/05/2016 por Mayra Zepeda

El chef ejecutivo del Hotel InterContinental Cancún nos comparte un par de delicias que preparan en el restaurante Le Cap.

Categorías Recetas Etiquetas carpaccio de salmón, chef Rubén Sesma, coca mediterránea, Hotel Presidente InterContinental Cancún, platillos europeos, Recetas

#CocinerasTradicionales Mole ladrillo de Tlaxcala y bocoles de Veracruz

30/05/201626/05/2016 por Mariana Toledano

Dos recetas que son joyas traídas desde Tlaxcala y Veracruz.

Categorías Recetas Etiquetas #cocinerastradicionales, Cocieras Tradicionales, Quelites, Receta, Recetas, Tlaxcala, Veracruz

#TradiciónYucatán Pulpo al Tikin Xic

25/05/201623/05/2016 por Mayra Zepeda

En esta receta se usa pulpo en lugar de mero. ¡Gran opción!

Categorías Recetas Etiquetas #TradiciónYucatán, Achiote, Axiote, Luis Barocio, Pulpo, pulpo a las brasas, pulpo tikin xic, Recetas, Yucatán

#CocinerasTradicionales Machaca con verduras de Sonora y chirmol de cangrejo de Tabasco

26/05/201619/05/2016 por Mayra Zepeda

Estas recetas son cortesía de Angelina Galindo y Nelly Murillo.

Categorías Recetas Etiquetas #cocinerastradicionales, cangrejos, chirmol, Cocineras tradicionales, Machaca, Recetas, Sonora, Tabasco

#RECETA Chicharrón norteño de soya

18/05/201617/05/2016 por Mayra Zepeda

Receta perfecta si quieres aumentar tu consumo proteico sin comer más carne.

Categorías Recetas Etiquetas aumentar consumo proteínas, chicharrón de soya, Proteínas, Recetas, recetas con soya, Soya

#CocinerasTradicionales Tortitas de chaya de Quintana Roo y tamal colado de Sinaloa

16/05/201613/05/2016 por Mariana Toledano

La cocina de México es maravillosa gracias a los cocineros y cocineras tradicionales.

Categorías Recetas Etiquetas #cocinerastradicionales, Chaya, Cocineras tradicioales, Empanadas, Quintana Roo, Recetas, Sinaloa, Tamales, Tortitas, Tradición

#RECETA Filete de atún sellado con tres pimientas

15/05/201613/05/2016 por Mayra Zepeda

Así lo preparan en el Hyatt Ziva Los Cabos.

Categorías Recetas Etiquetas Atún, atún sellado, Hyatt Ziva Los Cabos, Recetas

Tres recetas con soya: picadillo, gelatina de zanahoria y bisquets

15/04/202003/05/2016 por Mayra Zepeda
carne de soya

Perfectas si quieres consumir más proteína pero sin comer más carne.

Categorías Recetas Etiquetas bisquets, Gelatina, Papa, Papas, picadillo, Recetas, Soya

#TradiciónPuebla Ensalada de verdolagas

02/05/201628/04/2016 por Mariana Toledano

Usemos las verdolagas ahora, en una rica ensalada.

Categorías Recetas Etiquetas #TradiciónPuebla, ensalada, Mural de los Poblanos, Recetas, Verdolagas

#RECETA Ricos cocteles con tisanas y té

31/01/201928/04/2016 por Mariana Toledano

Sorprende con cocteles hechos a base de tisanas y tés, te van a encantar.

Categorías Recetas Etiquetas Cocteles, Naranja, Recetas, Té, Tea Forté, Tisanas

#TradiciónPuebla Las sabrosas chanclas

28/04/201625/04/2016 por Mariana Toledano

No las confundas con la torta ahogada, estas son las chanclas.

Categorías Recetas Etiquetas Antojitos, Chanclas, Liz García, Mural de los Poblanos, Puebla, Receta, Recetas, Tradición
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