#RECETA Cupcake gigante con ganache de chocolate
Preparemos un cupcake gigante, relleno de mermelada de frambuesa con ganache de chocolate.
Preparemos un cupcake gigante, relleno de mermelada de frambuesa con ganache de chocolate.
Maravillosas recetas tradicionales que forman parte de nuestras raíces.
Tip: ir muy temprano al mercado Gonzalo N. Santos en Ciudad Valles.
Sin leche, azúcar, huevos y mantequilla…y ¡sin horno!
Te compartimos en exclusiva la receta del cuscús y del chorizo de Extremadura que el escritor nicaragüense menciona en su obra.
Esta receta fue creada por una socialité en la década de los 80, pero la popularizó el restaurante “México de Frida”.
Deliciosa y saludable, apta para diabéticos e hipertensos.
Jorge Córcega dirige La Ruta de la Milpa y comparte una receta de tlacualeras que hace honor a las personas y a los ingredientes de la zona.
Acá algunas ideas para celebrar el día del amor y la amistad.
No los salgas a comprar, ¡prepáralos en casa!
En febrero conoceremos platillos tradicionales de la ciudad de México de la mano del chef Jorge Córcega, impulsor de La ruta de la Milpa.
Estas son las recetas de María Dolores Mancinas e Ipólita Pérez.
Se lleva a cabo en el restaurante El Jolgorio del chef Rodrigo Llanes.
Machaca de mantarraya y lechón horneado, dos platos tradicionales de la cocina de nuestros estados.