#CocinerasTradicionales El chilpatli de Guerrero y la barbacoa de borrego de Hidalgo
Maravillosas recetas tradicionales que forman parte de nuestras raíces.
Recetas
#RECETA Pemoles de San Luis Potosí
Tip: ir muy temprano al mercado Gonzalo N. Santos en Ciudad Valles.
#RECETA Tarta de manzana sin horno (apta para celiacos y veganos)
Sin leche, azúcar, huevos y mantequilla…y ¡sin horno!
A la mesa con el poeta Rubén Darío
Te compartimos en exclusiva la receta del cuscús y del chorizo de Extremadura que el escritor nicaragüense menciona en su obra.
#RECETA Chiles ventilla de San Luis Potosí
Esta receta fue creada por una socialité en la década de los 80, pero la popularizó el restaurante “México de Frida”.
#RECETA Pasta con salsa de jitomates asados
Deliciosa y saludable, apta para diabéticos e hipertensos.
Las tlacualeras, un platillo inspirado en los campos de Milpa Alta
Jorge Córcega dirige La Ruta de la Milpa y comparte una receta de tlacualeras que hace honor a las personas y a los ingredientes de la zona.
6 planes cursis y no tan cursis para foodies en la CDMX
Acá algunas ideas para celebrar el día del amor y la amistad.
#RECETA ¡Combo perfecto! Tamal de salsa verde y cerdo y atole de arroz
No los salgas a comprar, ¡prepáralos en casa!
#TradiciónCDMX El mole de agua de Milpa Alta
En febrero conoceremos platillos tradicionales de la ciudad de México de la mano del chef Jorge Córcega, impulsor de La ruta de la Milpa.
#CocinerasTradicionales Chile pasado de Chihuahua y zihuamonte de Chiapas
Estas son las recetas de María Dolores Mancinas e Ipólita Pérez.
La sazón sincopada: el festival para maridar cocina y música
Se lleva a cabo en el restaurante El Jolgorio del chef Rodrigo Llanes.
#CocinerasTradicionales Machaca de Baja California Sur y lechón horneado de Campeche
Machaca de mantarraya y lechón horneado, dos platos tradicionales de la cocina de nuestros estados.
Un desayuno perfecto con pan francés clásico
Con un buen plato de de pan francés podrás consentir a tu familia, roomies o cualquier persona que te acompañe estos días en casa a desayunar. ¡Disfruta!