#50SaboresMexicanos El exuberante y versátil chilacayote
Esta cucurbitácea es un ingrediente sorprendente. Lo mismo puede prepararse en guisos como el pipián, mole de olla o mole verde como en dulces y bebidas refrescantes…
Recetas
#RECETA Tamal de capita o siete cueritos (el de Oaxaca)
Aprende a preparar una de los tamales oaxaqueños que figuran en la pléyade de la cocina mexicana; Editorial Larousse nos comparte la receta…
Seis ‘apps’ para cocinar como experto con Larousse
Larousse lanza un paquete de seis aplicaciones con las que cocinarás delicioso.
Para superar las papitas: 3 botanas con más sofisticación
Todo mundo come papitas, y le gustan pero ¿por qué no ofrecer unos tentempiés con más sabor y sofisticación? Y sí, más sanos también…
#RECETA Ensalada Fatoush
Una fresca ensalada que te alegrará los calurosos días y, por si fuera poco, muy sencilla de preparar…
#RECETA Torta pascualina, el poco conocido manjar argentino
Para probar y conocer especialidades no tan conocidas —pero no por eso menos deliciosas— de la cocina mundial, Editorial Larousse nos comparte una receta de su libro La vuelta al mundo en 80 platillos…
#50SaboresMexicanos Chía, el pequeño rey de los superalimentos
Originaria de México, esta pequeña semilla se ganó a pulso el título de superalimento… ¿Quieres conocer sus bondades? Lee…
Receta de calabacitas horneadas con parmesano
Si piensas que la comida basada en vegetales es aburrida e insípida, tal vez sea porque no has probado esta deliciosa receta de calabacitas.
#RECETA Pabellón Criollo, un almuerzo muy venezolano
Prueba este platillo y descubre 79 recetas de diversas partes del mundo con el libro La vuelta al mundo en 80 platillos editado por Larousse…
#RECETA Peras al vino tinto exprés
Ideales para una comida familiar, este singular dulce de peras bien puede ser acompañado de helado de vainilla e incluso pueden ser la base para otros increíbles postres…
#50SaboresMexicanos Enrédate en el delicado sabor del chayote
Primo de las calabazas, melones y pepinos, el chayote es un vegetal endémico de México que se distingue por su delicado y dulce sabor…
#RECETA Tres tragos con ron que te harán olvidar los mojitos
Durante su visita a México, el mixólogo inglés y embajador global de Ron Diplomático, Ian Burrell, ofreció una clase maestra y nos compartió la receta de tres cocteles de su creación…
#RECETA ¡Es hora de divertirse en la cocina!
Prepara suculentos y deliciosos platillos con los recetarios para niños que nos comparte Editorial Larousse…
#RECETA Pan con tomate, cuando menos es más (muchísimo más)
Cada vez que alguien dice: “en la cocina menos es más”, un español ralla tomate para ponerlo sobre un pan tostado y devorarle con una tremenda sonrisa…
#RECETA Tres cocteles con Flor de Caña
Un ron especial se debe beber de manera muy especial, disfrútalo con estas recetas.