Receta saludable: ensalada de kale con betabel y burrata
La kale, también conocida como berza o col rizada, es una hortaliza que queda espectacular en ensaladas y equilibra toda clase de sabores.
Recetas
#RECETA Papas con relleno de atún
Rendidoras y prácticas. Así son estas papás rellenas ideales para consentir a la familia en Cuaresma o cuando se te antoje algo distinto…
#RECETA Costra de pay en 5 minutos
Para que prepares los más ricos pays sin hornear un solo minuto, te presentamos esta práctica receta de costra dulce que hará las delicias de tu familia y amigos…
#RECETA Peras pochadas con anís estrella y crema de nuez de la India
Estas peras te robarán suspiros, mantén tu dieta alcalina en orden y disfruta este increíble postre sin sufrir.
#RECETA Carbonara de chícharos (dieta alcalina)
Prepara un platillo delicioso que te hará seguir la dieta al pie de la letra sin complicaciones.
#RECETA El pescado poblano de José Manuel Baños
El chef comparte una de las recetas predilectas del menú de Pitiona para todos los amantes del pescado y los que no también, pues seguro los convertirá…
Los chiles de México, del achilito al zacalapeño, en un sólo libro
El chef e investigador Ricardo Muñoz Zurita aborda la gran variedad de chiles que existen en nuestro país y muestra cómo se utilizan en este libro editado por El Equilibrista…
#RECETA Quiche de atún con chile chipotle
No importa si respetas la Cuaresma o si te gusta el pescado, esta receta dará gusto a todos y la puedes preparar para cualquier ocasión…
Antojo de caracoles
En Pompeya se eucentran los restos de una granja perteneciente a Fulvio Harpinio, quien, según los registros, fue el primero en comer —a sabiendas de lo que hacía— y vender caracoles…
Salud líquida: recetas de licuados y smoothies para comenzar el día
La chef Pía Quintana nos comparte recetas de licuados y smoothies para nutrirnos y cuidarnos muy fácil: ¡sólo basta apretar el botón de la licuadora!
Frida Kahlo conquista con sus recetas el Teatro de la Ópera de Michigan
El amor por la cocina de Frida Kahlo generó en el Teatro de la Ópera de Michigan una grata sorpresa.
Receta de cuaresma: atún a la vizcaína
¡No sufras buscando recetas! Descubre increíbles formas de cocinar el atún de lata con esta receta a la vizcaína que es fácil y rápida.
#RECETA Milanesas de berenjena y quinoa (y un extra)
¿Qué tal unas ricas milanesas de berenjena y quinoa acompañadas de zanahorias glaseadas con tomillo? Ven a ver la receta.
#50SaboresMexicanos Las tiernas calabacitas
Estos vegetales, cuyo origen se remonta hasta aproximadamente 10 mil años, forman parte de la trilogia de la milpa junto con el maíz y el frijol…