#Receta Sopa de habas y nopales
Esto no es alta cocina; es comida casera que te hace soltar lágrimas de gozo y llenarte la mente de memorias. ¿Existe algo más delicioso?
Recetas
#Receta Hamburguesa de salmón con yogurt y eneldo
Dale un pequeño giro al clasico estadounidense y sorpréndete con las texturas de este platillo. ¡Dale una gran mordida!
#Receta Huevo pochado azteca
Comenzar bien el día es cuestión de actitud y, curiosamente, este es el ingrediente principal de este gran platillo con huevos pochados…
15 especies de pescado que debes probar (y cómo prepararlos)
Sal de lo común y consume diferentes especies de pescado. Te decimos cuáles son ideales para preparar cebiche, sashimi, asarlos, freírlos u hornearlos.
#Receta Tostadas de jaiba a la mexicana
¿Buscas una buena entrada? Este platillo sin duda es una de las mejores opciones… Ahora imagínatelas con limón y salsa. ¿Se te hizo agua la boca?
Las enchiladas ‘hipster’ de El Jolgorio
Gruyère, jamon ibérico o pato no son ingredientes normales en un platillo tradicionalmente mexicano, ¿será que los comensales han cambiado? Descúbrelo…
¡Enchiladas para todos los gustos!
Potosinas, mineras, suizas y más. Existen muchos tipos de enchiladas en todo el país y te decimos cómo preparar cada una pues en la variedad está el gusto.
¡Revívelo! Tres formas modernas de preparar el anticuado salmón ahumado
Hay que aceptarlo, el salmón ahumado es muy ochentero pero eso no le quita lo rico. Para inyectarle nuevos sabores a este gran ingrediente te presentamos formas actuales de prepararlo…
Paulina Abascal regresa a endulzar la televisión
Este viernes, Paulina estrena programa de televisión en El Gourmet y para celebrar comparte tres recetas de increíbles postres para que los preparen en casa…
#Receta Calamares fritos, un bocado sublime
Los calamares son simplemente deliciosos. Sin embargo, sólo una cosa puede acercarlos a la perfección: rebozarlos y sumergirlos en aceite caliente… ¡la gloria!
#Receta 3 botanas con sólo 3 ingredientes en 3 minutos
Para ver el futbol este fin de semana, y en realidad para prácticamente cualquier reunión, te damos la alineación ganadora para la botana de campeaonato…
#Receta Cuete al horno con puré de papas (como el de la abuelita)
Este platillo es de aquellos que con sólo olerlos te trasladan a la casa de la abuela y de los que sin duda hay que recuperar en las mesas familiares…
#Receta Fresco y tradicional gazpacho moreliano
Este no se escribe con “z”, como el andaluz. Pero sí resulta tan fresco y agradable. Sin duda un platillo ideal para las tardes calurosas de verano…
#Receta: Cebiche verde de robalo
¿Tienes ganas de darle un giro al cebiche de siempre? Prueba esta novedosa opción que segura haraá las delicias en esos días soleados…
#Receta La clásica sopa de elote
Para los días lluviosos, nada como una rica sopa calientita. La cosa mejora si es un clásico de la cocina que puedes hacer en un santiamén…
#Receta Sopa de Milpa, el encanto de lo simple
Simple pero llena de encanto (y muy fácil de hacer). Te compartimos nuestra versión favorita de este platillo representativo de la cocina mexicana…