#Receta: Cebolla rostizada con lentejas
Te presentamos una forma distinta de comer lentejas; un platillo que lucirá en la mesa, tendrá buen sabor y además muy nutritiva…
Recetas
#Receta: Tártara fresca de salmón y aguacate
Si bien el salmón es un alimento muy sano, para algunos resulta poco apetitoso. ¡Prepara este platillo y cambiarás de opinión!
Tres recetas con harina de ‘hot cakes’ (que no son ‘hot cakes’)
Se pueden hacer miles de cosas con harina de hot cakes además de los protagonistas del desayuno. Sácale jugo y cocina con ella.
Sopa Ozôni, el platillo del buen augurio
Los japoneses festejan el año nuevo los primeros tres días de él, y para asegurar la buena fortuna preparan esta receta tradicional…
Mientras los restaurantes están cerrados…
“Come in, we are closed” muestra otra faceta de los restaurantes y de las personas detrás de ellos; los presenta a la mesa, como una familia…
#RECETA Cupcakes de chocolate en licuadora
Te vas a tardar más en leer esta receta que en hacerla, es perfecta si te encanta hornear pero no tienes tiempo.
¡Haz magia con sólo dos ingredientes!
¿Se puede crear un gran platillo con sólo dos ingredientes? Prueba estas recetas y tú cuéntanos si es posible o no…
Sin pretextos para cumplir tu propósito de Año Nuevo
¿Y después de la rosca de reyes? Con una alimentación balanceada y llena de sabor puedes bajar 7 kilos en 21 días. Conoce el nuevo libro del chef Oropeza…
Los 5 videos de comida más vistos en Youtube
No son las mejores recetas, ni los más útiles consejos pero eso sí, son bastante divertidos…
#Receta: Salmón con brócoli rostizado
El secreto para cocinar este pez graso es cocerlo durante poco tiempo para que se conserve jugoso, si no podría quedar seco… ¡Disfruten!
#Receta: Naranjas especiadas de Medio Oriente
Este postre de origen magrebí es sencillísimo de hacer y resulta increíble para los días calurosos o bien, cuando la comida fue abundante…
#Receta: Blinis, la delicia de los países eslavos
Los blinis son una especie de crepa o mini hot cake que puedes acompañar de diversos ingredientes y puede satisfacer hasta el más sofisticado paladar…
¿Cómo hacer galletas de la fortuna?
Aunque llegan con la cuenta en los restaurantes chinos, en realidad no son de aquel pais; son tan estadounidenses como El Halloween…
¡Esto NO se hace en la cocina!
Así como nosotros hemos aprendido de cocineros, libros y chefs, ahora les compartimos un poco de lo que hemos aprendido en esto de la cocinada…
¡Domina la técnica para preparar la omelette perfecta!
Para identificar la omelette perfecta hay algunos trucos como cocinarla a fuego lento, sazonar adecuadamente y ser paciente en la cocción.
#Receta: Sopa de calabaza de Castilla ¡a la mexicana!
En México pocas veces preparamos este fruto de una forma que no sea dulce; Ahora te proponemos una forma nueva, y muy rica, de prepararla…