#VIDEO: Cordero braseado para Rosh Hashaná
Un platillo de la chef Einat Admony busca derribar todas las ideas preconcibidas alrededor de la cocina hebrea sin alejarse de las tradiciones religiosas…
Recetas
#Receta: La legendaria ensalada Waldorf
La ofrecen en cualquier cafetería y nunca falta la tía que la prepara para Navidad pero no por eso es práctica, fácil e ideal para llevar a la oficina o escuela
Cerveza… ¡hasta en la sopa!
No es secreto: con cerveza la vida es mejor. Por eso te presentamos un blog con recetas cuyo ingrediente principal es esta bebida
Recetas para divertidas para niños
La hora de la cena no tiene porqué un sufrimiento; diviértete como chamaco y convive con ellos preparando sus propios alimentos
¡Alimenta y nutre… tu piel!
Tener un buen cutis no cuesta tanto, sólo hay que “darle de comer” de manera similar a nuestro estómago: limpio, natural y sano. Acá te damos algunas recetas sencillas
El recetario ilustrado de Felicita Salas
Como buena italiana, esta artista visual siente un profundo amor por la cocina y la familia y lo refleja en este proyecto personal; conoce sus recetas
#Receta: Entomatadas, el desayuno consentidor
Pocos platillos son tan apapachadores como unas entomatadas y aunque muchos le huyen por ser laboriosas de hacer, en realidad son sencillísimas
#Receta: Sopa de calabaza de Castilla
Aunque poco común en los supermercados, bien vale la pena que busques este vegetal cuyo sabor dulzón quedará bien en una sopa calientita
¡Un divertido (y sano) regreso a clases!
Pues se acabaron las vacaciones y para hacer mejor el regreso a clases, nada como consentir a los más pequeños de la familia con un buen lunch para el recreo
#Receta: Frittata de último minuto
¿Tienes visitas inesperadas o quieres algo para botanear? Abre el refrigerador, toma dos huevos y lo que se te ocurra para preparar este platillo italiano
#Receta: La torta predilecta de Animal Gourmet
Los combinaciones para crear una torta son infinitas; esta en especial salió de aquello que teníamos en el refrigerador y el resultado nos encantó
#Receta: Vinagreta de huevo para alcachofas
Cada vez más se ha sofisticado la preparación de este vegetal. Si eres como nosotros y lo prefieres de la manera clásica, debes acompañarla con este aderezo
#Receta: Los limones confitados de Alain Ducasse
Al horno, asados o como parte de algún estofado, es un cítrico con un gusto más suave y un aroma particular que dará un buen sabor a tus platillos. ¡Aprende a prepararlos!
¡Cocina como los grandes chefs!
Reconocidos chefs nos comparten unos tips básicos para pasar de ser un cero en los fogones a ser un gran cocinero
Pastas y salsas italianas (para principiantes)
A todos nos ha pasado abrir el menú del restaurante y no saber qué elegir por la enorme variedad de pastas y salsas italianas. Aquí tienes una guía básica.
Bien me sabes, un postre que le hace honor a su nombre
Halagador y almendrado, este postre típico de Chilapa, Guerrero, es una muestra más de lo importante que fueron los conventos en la cocina mexicana