Ayunaréis
Nuestro cuerpo está preparado para el ayuno, esta condición ha formado parte de nuestra evolución.
Religión
El vino en los tiempos de Jesucristo, una historia de más de 2 mil años
El vino juega una parte importante en la fe católica y desde el nacimiento de Cristo forma parte de sus ritos pero ya existía desde miles de años antes…
El menú de la última cena
Un proyecto italiano ha decidido explorar nuestro pasado a través de la investigación de recetas milenarias y el análisis de la cultura gastronómica entre el 3000 a.C. y el 600 d.C.
La sal: Una pizca de mitos, supersticiones y nutrición
No es sólo un mineral. Este compuesto jugó un gran papel en la historia de la humanidad y en el desarrollo de las grandes civilizaciones…
Fucha Ryori : la comida vegetariana budista
En los templos budistas de Japón se ofrecen este menú que consiste de entre 10 y 25 platillos, cuyos ingredientes y presentacón giran en torno a las estaciones del año…