¿Qué es el chambarete y cómo cocinarlo?
El chambarete es un corte de res al que hay que tenerle paciencia para tener sabores profundos y textura suave, te contamos cómo cocinarlo.
Res
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¡Viva la carne deshebrada! Recetas de tinga, ropa vieja, salpicón y una opción vegetariana
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Verdades y mentiras del Kobe: la carne más cara del mundo
¿De dónde viene? ¿Cómo reconocerla? ¿A qué sabe? ¿Por qué es tan cara? Todo lo que debes saber de la carne kobe y no te atrevías a preguntar.
La máxima expresión del asado: La Vaca es Mía de Dante Ferrero
El fuego nos reúne como animales a ver cocer otro animal.
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Un hombre se atreve a hacer lo que pocos: probar los sesos de pollo, cerdo, res y borrego crudos. Un video no apto para personas de estómago débil.