Restaurantes
Cero basura y basada en plantas: así es la cocina con conciencia ambiental
Restaurantes que no tienen botes de basura. Menús que basan sus platos en vegetales. Te contamos sobre tendencias de conciencia ambiental.
Hay esperanza: con innovación y emprendimientos la industria restaurantera sobrevive tras un año en pandemia
A un año de que inició la pandemia y la industria restaurantera sobrevive gracias a la innovación y creatividad de todos los involucrados.
A partir del 8 de febrero se extiende horarios de servicio en restaurantes
Después de sostener pláticas con el sector restaurantero los horarios de servicio se extienden a partir del 8 de febrero en espacios abiertos.
Tips para visitar restaurantes de forma segura en la nueva normalidad
¿Cuándo quitarse el cubrebocas? ¿A qué distancia debe estar el personal de servicio? Te aclaramos todas las dudas para visitar restaurantes.
Héroes de la gastronomía: la cadena que mantiene viva a la industria
La industria restaurantera fue blanco fácil para las pérdidas económicas haciendo que todos los actores de la gastronomía se convirtieran en héroes.
Chefs cuentan su testimonio ante la reapertura y la nueva normalidad
Los chefs Mikel Alonso, Gaby Ruiz, Lula Martín del Campo y Eduardo Palazuelos cuentan los retos y oportunidades de sus restaurantes en la nueva normalidad.
#ComeCDMX: iniciativa que busca restablecer la industria gastronómica
La inciativa #ComeCDMX tiene como principal objetivo mantener, proteger y restablecer la industria gastronómica en la ciudad.