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Ruta del Cacao

El futuro del cacao mexicano y las especies endémicas

04/02/201931/01/2019 por Érika Choperena
cacao

Invariablemente la historia del cacao en el mundo siempre tocará en algún momento al cacao mexicano. Y es que no es para menos, si existieron versiones que aseguraban que el cacao había tenido su origen en México

Categorías Historias, Menú del día Etiquetas Cacao, cacao en México, Ruta del Cacao

¿De dónde viene el chocolate que te comes?

01/04/201729/03/2017 por Animal Gourmet

Un chocolate de buena calidad esta elaborado a base de manteca y licor de cacao sin el exceso de endulzantes o grasas vegetales. Si no, ¡no es chocolate!

Categorías Post Etiquetas chocolate, Cocina Chontal, Hacienda cacaotera Jesús María, Ruta del Cacao, Tabasco

El chocolate de Tabasco: del Edén para el mundo

09/12/201507/12/2015 por Mayra Zepeda

Este estado es perfecto para los amantes del chocolate. Aprende todo en la Ruta del Cacao.

Categorías INGREDIENTES Etiquetas cacao en México, cacaotal, chocolate, chocolate México, Ruta del Cacao, Tabasco
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