Receta de salmón con salsa casera teriyaki
La salsa teriyaki es el complemento perfecto de ese lomo de atún que tienes en casa, así que ponte el mandil que es hora de cocinar.
Salmón
Cómo combatir el estrés con sólo cuatro alimentos
Más allá de comer por ansiedad ante el estrés, existen algunos componentes en los alimentos que ayudan a que el cuerpo se relaje. Conócelos.
¿Cuáles son las bondades del salmón (y otros habitantes del mar)?
Este pez de carne rosada es uno de los alimentos más sanos que existen por su contenido de nutrientes pero ¿conoces los riesgos y cuidados que debes tener al prepararlo?
#RECETA Salmón empapelado con echalotes
Disfruta de un platillo muy fácil de hacer, salmón y echalotes, una vez que pruebes esta receta seguro pasará a tus favoritas…
#Receta Hamburguesa de salmón con yogurt y eneldo
Dale un pequeño giro al clasico estadounidense y sorpréndete con las texturas de este platillo. ¡Dale una gran mordida!
¡Revívelo! Tres formas modernas de preparar el anticuado salmón ahumado
Hay que aceptarlo, el salmón ahumado es muy ochentero pero eso no le quita lo rico. Para inyectarle nuevos sabores a este gran ingrediente te presentamos formas actuales de prepararlo…
Salmón salvaje de Alaska, comienza la temporada
La temporada de pesca del salmón comienza en Alaska con la llegada de los salmones reales y rojos a las aguas de Copper River en la bahía de Príncipe Guillermo…
Salmón empapelado con limón amarillo y papitas
Aprende a preparar el salmón de forma sencilla y sabrosa con la técnica del empapelado que además puedes aplicar a un sinfín de recetas…
#Receta: Tártara fresca de salmón y aguacate
Si bien el salmón es un alimento muy sano, para algunos resulta poco apetitoso. ¡Prepara este platillo y cambiarás de opinión!
¿Qué es exactamente el salmón ahumado?
Te decimos cómo se hace el salmón ahumado (incluso en casa) y cinco ideas para que puedas crear grandes platillos con él.
Eneldo, la pareja ideal de los pescados
Si bien se usaba en la antigüedad por sus propiedades medicinales, esta hierba aromática destaca por su aroma anisado y sus toques cítricos…
#Receta: Salmón con brócoli rostizado
El secreto para cocinar este pez graso es cocerlo durante poco tiempo para que se conserve jugoso, si no podría quedar seco… ¡Disfruten!
Cocinar, el nuevo arte visual
Los videos sobre comida no tienen porqué ser aburridos y mal editados; mira esta joya culinaria del chef Thomas Troisgros y la productora NOO Cooking
El salmón genéticamente modificado que podría acabar en su plato
En Panamá crece en cautiverio un súper salmón geneticamente modificado que pronto podría acabar en el plato de cualquier estadounidense.