Short rib, un corte de carne que vale la pena conocer
La costilla corta, asado de tira o short rib es un corte de res que brilla en distintos lugares del mundo por su intenso sabor y su suave textura.
Short rib
Un menú navideño diferente por el chef de Aitana, Vicko Morales
El chef de Aitana, Vicko Morales prepara un menú navideño distinto a los que estamos acostumbrados y te comparte sus recetas.