Sommelier
La sommelier Sophie Avernin dará curso gratis de vino
Para cualquiera que quiera aprender de vino con una de las mejores sommeliers de México, tenemos información que interesa: un curso gratis.
10 cosas que debes saber para tomar vino como un experto
La manera en la que sostienes la copa, abres la botella e incluso das el primer sorbo delatan qué tanto sabes tomar vino.
¿Vino y comida mexicana? ¡Sí! Te dejamos los mejores maridajes
Maridar vino y comida mexicana es todo un arte que crea un mundo nuevo de sensaciones. Anímate a experimentar, aquí te dejamos algunas ideas.
¡Claro que se puede ser sommelier de té!
¿Quién dijo que no se puede ser sommelier de té? Esta infusión de la planta camellia synesis tiene mucho que estudiar y aprender. Platicamos con algunos expertos y nos dieron sus consejos para disfrutarlo como profesionales.
¡Sin miedo! Cómo debes interactuar con el sommelier en un restaurante
Conserva la calma y déjate asesorar por el sommelier del hotel Presidente InterContinental.
#CuestionarioGourmet Pablo Mata, el joven sommelier de Pujol
Durante el festival Morelia en Boca 2016, Pablo conducirá una cata de cervezas morelianas.
Conviértete en el as de copas
¿Vidrio o cristal? Una guía rápida para elegir la mejor copa y armar tu colección.
Tips básicos para servir un vino según un sommelier
Desde la forma en la que se descorcha la botella hasta el primer sorbo en la copa, servir un vino tiene su parte técnica y artística.
Pequeña guía para aprender a catar un vino
Al probar un vino involucramos cuatro sentidos. ¡Aprende a usarlos!
5 tips para ordenar un buen vino (sin morir ni avergonzarte en el intento)
Con estas sugerencias aprenderás a escoger un buen vino aunque ten algo en mente: siempre se vale preguntar y pedir ayuda…
Cava de líderes, lo mejor del vino en un solo lugar
En su segunda edición, Cava de Líderes ofrece un día de degustación, venta y contenido con lo mejor del vino.
Los oficios y sus contornos: reflexión en torno a Somm, documental de Jason Wise
Cuando haces algo obsesivamente, cuando conoces una profesión como nadie la conoce, todo comienza a adquirir un tinte extraño, muy interior, casi mecánico…
Cicerones, los sommeliers de la cerveza
Todos pueden disfrutar de una cerveza bien helada. Lo difícil es saber y conocerlo todo sobre esta bebida. ¿Tienes lo que se necesita?
¿Quién dijo que ser sumiller era fácil?
La cinta Somm retrata la historia de cuatro personas que buscan aprobar el examen Master Sommelier, uno con el más bajo nivel de aprobación del mundo; mira el trailer