Suadero
Cortes de carne de cocción lenta… y que se deshacen en la boca
No todo es lomo y costillar, de la carne de res también se obtienen cortes que merecen una cocción lenta para enseñar al mundo su magia.
Receta para preparar tacos de suadero en casa
Son el estandarte de la cocina callejera chilanga y no hay nada mejor que tener una buena receta de tacos de suadero para saciar el antojo a cualquier hora.
Oda a los tacos de suadero, los mejores lugares en la CDMX
Unos de los reyes de al comida callejera chilanga sin duda son los tacos de suadero. Con tripa, longaniza o solitos, te damos nuestros lugares consentidos.
En busca del suadero perfecto
¿Cómo debe ser el suadero perfecto? Acá una guía de dónde encontrarlo.