La cocina de la abuela: tacos de colorín y cáscara de papa para fin de quincena
Con un poco de creatividad, el fin de quincena ya no sabrá a pasta con atún enlatado. Esta receta es cortesía de una abuelita de Atotonilco, Jalisco.
Con un poco de creatividad, el fin de quincena ya no sabrá a pasta con atún enlatado. Esta receta es cortesía de una abuelita de Atotonilco, Jalisco.
¿Dónde están los mejores tacos de barbacoa de Guadalajara? En un sitio que funciona desde 1987. Visítalo la próxima vez que vayas a tierras tapatías.
El nuevo presidente de Estados Unidos, Donald Trump, adora las hamburguesas, las papas fritas, el pollo Kentucky, las ensaladas césar…
El pastor consiste en delgados cortes de lomo de cerdo marinados en una mezcla que puede contener achiote, vinagre, ajo, cebolla, chiles secos, tomillo, orégano y otras hierbas. Cada taquero tiene su propia receta. Ahí está su secreto.
Amamos los clásicos tacos al pastor, de bistec y de carnitas, pero también los que ofrecen las taquerías Pato Manila, Chetito y Tizne Tacomotora.
¿Qué pasa con quienes venden comida callejera luego de los desalojos?
Esta taquería, además de ser deliciosa, ofrece tacos pedientes a gente que lo necesita.
Lo que se busca es que las taquerías que decidan sumarse a esta causa destinen parte de sus ganancias a apoyar a una organización o asociación civil.
Las mejores taquerías a tu alcance, desde tu smartphone ¡maravilloso!
La mejor manera de conocer el mundo es mediante la comida callejera de cada país, donde se comparte la mesa (o puesto) con los locales.
¿Cómo debe ser el suadero perfecto? Acá una guía de dónde encontrarlo.