Todo lo que necesitas saber de los caldos o fondos de cocción
Los caldos o fondos de cocción son la base de muchos platillos y son básicos en la cocina. Te platicamos cómo se hacen y para qué sirven.
Los caldos o fondos de cocción son la base de muchos platillos y son básicos en la cocina. Te platicamos cómo se hacen y para qué sirven.
Nunca valoras tanto tener habilidades culinarias hasta que las consigues; te pueden ayudar hasta para conseguir pareja o simplemente para no morir de hambre o comer horrible. Te tenemos 10 que consideramos básicas para todo adulto.
Sal de lo común y consume diferentes especies de pescado. Te decimos cuáles son ideales para preparar cebiche, sashimi, asarlos, freírlos u hornearlos.