Cata se fue de la esquina del chilaquil a conquistar la Estela de Luz
Tras varios conflictos, una de las herederas de la famosa esquina del chilaquil ya vende sus tortas en una nueva ubicación.
Torta de chilaquiles
Manual básico en defensa de las garnachas chilangas
En defensa de nuestras garnachas chilangas, te explicamos algunos conceptos básicos que aquí son mandamientos culinarios.
Tortas chilangas: la magia de hacer que todo sepa bien dentro de un bolillo (y dónde probarlas)
Todo cabe en un pan sabiéndolo acomodar, pero en la Ciudad de México tenemos el talento de echar a volar nuestra imaginación cuando se trata de comer. Te platicamos de quince tortas chilangas -tradicionales y creativas- y dónde ir a probarlas.
La paradoja de la torta de chilaquiles (y dónde comerlas)
Todas las mañanas, entre las 8:00 y las 12:00 horas, una interminable cola se forma irremediablemente para comer una torta en el corazón de la Condesa.