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totoaba

Totoaba: aunque no lo creas, un pescado legal y muy mexicano

14/01/202114/01/2021 por Paloma García Castillejos
totoaba legal

Aunque la pesca de totoaba está prohibida, los criaderos han hecho una labor de sustentabilidad para poderla disfrutar de forma legal.

Categorías Historias Etiquetas es legal comer totoaba, pescados en peligro de extinción, Pescados mexicanos, totoaba

Los 10 alimentos más caros y exóticos del mundo

02/10/2019 por Paloma García Castillejos

¿Te imaginas gastar 30 mil pesos en un kilo de hongos? ¿O qué tal 8 mil en un corte de carne? Te platicamos de los alimentos más caros y exóticos del mundo.

Categorías Historias, INGREDIENTES, Menú del día, Post Etiquetas Azafrán, Café, Carne, Carne Kobe, Caviar, Hongos, Miel, queso de burra, totoaba, Trufa blanca

#RECETA Cebiche de totoaba o de róbalo con manzana y leche de coco

31/01/201922/03/2016 por Mayra Zepeda

Hay que tener cuidado al comprar totoaba; está prohibida su pesca silvestre.

Categorías Recetas Etiquetas Cebiche, Ceviche, Coco, leche de coco, Manzana, recetas de playa, Robalo, totoaba
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