La chef Martha Ortiz aseguro que como ella, la mayoría de los mexicanos perdemos la virginidad del chile con Miguelito, aquí su ponencia.
Conciliar el pasado y futuro del papel de la mujer de la cocina mexicana es un reto que se transmite como estafeta…
Chilapa es una ciudad para disfrutar todos los sabores de la cocina tradicional mexicana.
Una bola de nieve muy fresca y natural es un excelente postre, ¿Ya conoces DeliGATessen?
Ya viene el día de reyes, no te pierdas la oportunidad de compartir una deliciosa rosca con quienes más quieres, aquí nuestras recomendaciones.
La tradicional cena de acción de gracias no siempre fue como lo es ahora, descubre cómo era antes aquí.
Cuatro chefs franceses están solicitando que se les permita servir -al menos durante un solo día al año una exquisitez prohibida: el escribano hortolano.
Malinalco es un rincón lleno de cultura y tradición, a sólo 88 kilómetros de la Ciudad de México, es el destino de fil de semana que no puedes dejar pasar.
Margarita Carrillo comienza un nuevo proyecto, su programa “La cocina de la piedra” sale al aire el 19 de agosto, no te pierdas la receta que nos deja como probadita…
Está en todos lados tanto en nuestras fiestas pero también en los funerales; en las alegrías y las tristezas así como para cubrir un trozo de carne o darle sabor a nuestro lenguaje.
“Los chefs no cuentan nada si no hay agricultura”, dijo Carlo Petrini antes de la primer lluvia de aplausos en Mesamérica 2013.