Sabor y aroma que sube como la espuma
La espuma de la cerveza ayuda a destacar los aromas y realzar el sabor pero dura poco. Con este invento podrás hacer que tu vaso sea más espumoso…
Utensilios
¡No más vinos calientes!
Para mantener el vino blanco, y tinto también, en su temperatura ideal te presentamos este nuevo gadget que promete no ensuciar la mesa…
Chop-sync, ¿una “tablet” para picar?
Este curioso gadget fue una idea ganadora de un concurso organizado por la empresa Sharp y aunque es curioso, ¿podría revolucionar el mundo de la cocina?
Jarras, tazas y platones en la Sexta Bienal de Cerámica Utilitaria
Además de la exposición, el Museo Franz Mayer será sede de talleres, conferencias y una expo-venta de cerámicas artísticas o de carácter utilitario…
Tres grandes inventos: cuchara, cuchillo y tenedor
A diario los usas pero, ¿te has preguntado cuál es el origen y cómo han evolucionado estos instrumentos? Te contamos su historia…
El paraíso de los gadgets gastronómicos
¿Tienes una gran idea cocinándose en tu cabeza? Acá puedes encontrar todo para llevarla a cabo, desde un cuchillo hasta adornos para tu platillo o fiestas…
Guía práctica para estrenar tu molcajete
¿Lo acabas de comprar o te decidiste a sacarle las chacharitas? Te decimos como “curarlo” y dejarlo listo para hacer deliciosas salsas…
El Celler de Can Roca: ingeniería y repostería
Jordi, el repostero de los Roca, echa mano de instrumentos bastante originales envolver en pan sus helados. Conoce aquí su herramienta…
El filoso arte de crear un cuchillo
Un hombre dedica tiempo y esmero a crear los cuchillos perfectos y convierte una placa de metal en un objeto hecho a mano digno de ser considerado arte
¡Cocina como los grandes chefs!
Reconocidos chefs nos comparten unos tips básicos para pasar de ser un cero en los fogones a ser un gran cocinero
¿Cómo hacer dieta sin sacrificios?
No sacrifiques el sabor de tus alimentos. En lugar de menos grasas y azúcares, ¿por qué no reducir porciones? Esta vajilla te ayudará a hacerlo.
¡No más lágrimas! (a la hora de picar cebollas)
Si estás dispuesto a gastar una módica cantidad puedes ser el dueño de unos flamantes googles para picar cebollas sin llorar; conoce este raro utensilio
¡Pon orden en casa… comienza por la alacena!
Ordenar la alacena puede traer muchos beneficios, entre ellos ahorrar dinero y comer mucho más rico de lo que creemos con lo que hay a la mano.
Los comales y cucharones se escapan de la cocina para hacer música
Aprovecha los últimos días del taller para niños Cocina Musical en el Museo Nacional de Arte
Mermeladas caseras en menos tiempo y poco esfuerzo
¿Te imaginas una máquina a la cual sólo debes apretarle un botón, esperar y tener la mermelada casera lista? Pues sí existe.
Amoretti Brothers: joyería para la cocina
No existe mejor fusión del diseño italiano y el trabajo artesanal mexicano que la colección de ollas, sartenes y utensilios de cocina la familia Amoretti