Valle de Guadalupe
Del huerto a la mesa de Fauna, restaurante del año en México
Del Valle de Guadalupe para la Ciudad de México, Fauna Restaurante llegó en un festival de cocina vegetal que podrás probar hasta el 15 de marzo.
Escápate a Baja California para el Festival de las Conchas y el Vino Nuevo 2017
Se llevará a cabo del 17 al 23 de abril. El programa contempla una serie de cenas temáticas donde las conchas y el vino serán protagonistas.
La cocina de Doña Esthela, una maravilla escondida en Valle de Guadalupe
Según la revista londinense FoodHub, en la cocina de Doña Esthela se sirvió el Mejor Desayuno a nivel mundial en 2015: machaca con huevo.
Lupe es el nuevo paraíso de los lonches en Valle de Guadalupe
Lupe, el que en otra vida fuera un foodtruck, ahora se ha adaptado para ser un establecimiento al aire libre donde se preparan lonches, o tortas.
Baja Menú, un recorrido por Baja California con el chef Javier Plascencia
Si eres un foodie de corazón, la cocina de Baja California con su mosaico de olores, colores y sabores cautivará tus sentidos.
Conchas de Piedra, un paraíso para los amantes de los ostiones, almejas y vino espumoso
Éste es un proyecto del chef Drew Deckman y el enólogo Hugo D´Acosta en la vinícola Casa de Piedra en el Valle de Guadalupe, Baja California.
Dónde comer maravillosamente en Ensenada y el Valle de Guadalupe, según 4 expertos
Estas son las recomendaciones de los chefs Drew Deckman, Javier Plascencia y Solange Muris y de Hans Backhoff, director de la vinícola Monte Xanic.
3 sucesos gastronómicos en Baja California en 2016
La Vendimia, el Baja Med y el Baja Marida con México. ¡Conócelos!
#GallinitaSugerente Silvestre, la terraza temporal de Valle de Guadalupe
Este restaurante abre solo los sábados y domingos del verano.
Vino al estilo Jalisco
Fernando Pérez Castro, dueño de La Lomita, cuenta sobre aquella tarde en la que nació #Fevino.
¿Una Denominación de Origen de vino mexicano?
¿Qué pasaría si se le otorgara Denominación de Origen al Valle de Guadalupe?
La singularidad de hacer las cosas al revés
Chef y vitivinicultor habían decidido no poner ni cubiertos ni servilletas para la cena La Singularidad de Hacienda La Lomita…
Estación de Oficios, la Escuelita del Valle de Guadalupe
La Estación de Oficios es un centro dedicado a la restauración y aprendizaje de los oficios regionales.
Las Fiestas de la Vendimia llegan a Baja California ¡prepárate!
¡Las Fiestas de la Vendimia llegaron! Checa el calendario y el mapa para que no te pierdas los detalles.
Entre los paralelos 28 y 32
El Valle de Guadalupe tiene un halo encantador. No es un área geográfica que se caracterice por su bondad y generosidad pero, al mismo tiempo, sí lo es…