#VIDEO El antes y después de los vegetales
El cambio es impresionante, mira cómo las frutas y verduras se transformaron con la agricultura.
Vegetales
Los vegetales “feos” que los supermercados no quieren que lleguen a nuestro plato
¿Tienes idea de cuánta comida se desperdicia porque no cumple con los estándares de belleza? Tenemos que reflexionar al respecto.
¿Existen realmente los vegetales?
Fuimos con la pregunta de si los vegetales existen al famoso Real Jardín Botánico de Kew, en Londres, y el director de investigación en Biología Comparativa de Plantas y Hongos nos dio una respuesta clara…
10 trucos para que las frutas y verduras te duren más
Con estos trucos tus frutas y verduras durarán mcuho más tiempo.
¿Qué nutrientes pierden las verduras cuando se hierven?
Las cualidades de las verduras se pueden ahogar en el agua de cocción cuando se hierven en una cazuela o se cuecen en una olla a presión…
Trucos para hacer que los vegetales sepan delicioso
El color de los vegetales a menudo nos da pistas de la mejor forma de cocinarlos y conservar su valor nutricional…
¿Cuánto tiempo se deben cocer los vegetales?
¡Qué no se te pase el tiempo de cocción! Te contamos cómo debes cocinar los vegetales
Llena tu alacena de color y tu mesa de salud
Cada vegetal nos regala ciertos nutrientes de acuerdo a su color, descúbrelos aquí.
#RECETA ¿Qué es el salsifí y cómo se prepara?
Conoce una raíz muy peculiar y aprende dos sencillas recetas idelaes para una comida rápida.
Vegan Ville, el paraíso vegano en el DF
Vegan Ville es una tienda que reúne a los veganos de la Ciudad de México, no te pierdas sus increíbles productos.
¿Cuáles son las bondades de la espinaca?
La espinaca pertenece a la familia de las quenopodiaceae, una poderosa subfamilia de las amarantáceas relativamente comunes en todo el planeta.
Alain Ducasse da la espalda a las estrellas Michelín
El chef Alain Ducasse ha decidido regresar a la cocina tradicional, a lo más puro y natural.
Los secretos de las berenjenas -y cómo cocinar con ellas-
Te compartimos algunas cosas últiles para cocinar berenjenas sin que queden amargas o insípidas, además de una receta deliciosa.
Algunas plantas para cosechar en casa
Algunas de las sobras de la comida pueden tener aún una vida útil, aprovecha y plántalos en casa.
Cinco alimentos que no debes guardar en el refrigerador
¡Evita que se echen a perder! Hay alimentos que van en el refrigerador y otros en la alacena; te decimos dónde va cada cosa.