Vinícolas
10 mitos sobre el vino que debes dejar de creer
No te dejes engañar con algunos mitos sobre el vino que pueden creerse fácilmente pero no tienen sustento. Mejor abre una botella, bebe un poco y disfruta.
Viticultura de altura en el altiplano
En esta región del país, poco a poco surge un movimiento vinícola con bríos que busca integrarse a la propuesta enológica mexicana del siglo XXI…
La fiesta del vino mexicano llega a León con Tinto Bajío
León, Guanajuato se prepara para el Festival Tinto Bajío, no te lo puedes perder.
Ribera del Duero: vinos nacidos de la tradición y modernidad
En entrevista, Enrique Pascual García explica cómo los vinos de RIbera del Duero se han adaptado a los tiempos modernos sin sacrificar la tradición del D.O. español…
#FEVINO: Por las calles del DF y Guadalajara correrá el vino
Food trucks, quesos y panes artesanales y más de 70 productores de vino se dan cita para salpicar con alegría las dos ciudades…
#FEVINO regresa para salpicar de buen vino
La segunda edición del Festival del Vino Mexicano crece y ahora tendrá dos sedes, aunque en distintas fechas: El 3-4 de octubre en Guadalajara; el 9-10 en la ciudad de México…
Cavas marinas, la nueva forma de madurar vinos
Durante meses, metros debajo de la superficie del amor, las corrientes marinas y el oleaje dotan de un carácter especial a los vinos…
Capítulo de regalo: ‘Vinos & Viñedos del centro del País’
Conoce esta impecable publicación que aborda la historia, geografía y casas productoras de vino de Aguascalientes, Querétaro y Guanajuato…
Vinícola urbana pone la vid en alto (literalmente)
En Polanco, el quinto piso de un edificio alberga un viñedo capaz de producir 4 mil botellas al año; conoce este proyecto único en el mundo…
Todos los días son sagrados en Hacienda La Lomita
Las Fiestas de la Vendimia en el Valle de Guadalupe son la oportunidad perfecta de las vinínicolas para celebrar un año más y Hacienda La Lomita lo hace a lo grande
Monte Xanic, vinos mexicanos de calidad internacional
El director general de la casa vinícola, Hans Backhoff, habla de los nuevos retos que implica el haber sido reconocidos como uno de los mejor vinos mexicanos
Wine+Art, la conjunción de lo mejor de dos mundos
Lo exquisito de ambos mundos se conjuga en las botellas de esta propuesta cuyas uvas las hacen únicas e irrepetibles, justo como las obras de arte que las engalanan
¡Prepárate para las fiestas de la Vendimia en Ensenada!
Conoce más de la oferta de vinos de México y de la región en 3 semanas intensas de catas, cenas de gala, maridajes y recorridos por los viñedos
Etienne Meneau, decantadores fuera de lo común
El escultor, con más de 40 años de experiencia, diseñó una colección especial para los amantes de los vinos que de paso les deleitará el ojo
Vinos & viñedos del centro, un libro para degustarse a sorbos
Editorial “Sé, taller de ideas” comparte con Animal Gourmet el prólogo del libro, un recorrido por las casa vinícolas de Querétaro, Guanajuato y Aguascalientes.