Baja Menú, un recorrido por Baja California con el chef Javier Plascencia
Si eres un foodie de corazón, la cocina de Baja California con su mosaico de olores, colores y sabores cautivará tus sentidos.
VINOS
#GallinitaSugerente Amaya, comida rica y vinos raros
Este es el nuevo lugar de Jair Tellez. Tienes que probarlo ya.
La magia de los vinos espumosos (Segunda parte)
En esta segunda parte, te explicamos cómo se producen los vinos espumosos.
#CuriosaDeBaco Buenos y elegantes Pinot Noir
Los más absolutos sibaritas del mundo del vino aseguran que se debe apreciar bien un Pinot Noir.
Los vinos llegan a eBay para ser subastados
eBay ahora subasta vinos y lanza la plataforma con más de 10 mil etiquetas.
10 vinos que rompieron Récord Guiness
Estos son 10 cosas increíbles que los amantes del mundo del vino han logrado en todo el mundo.
El delicioso olor del chocolate en los vinos tintos
El aroma de cacao en el bouquet es signo de la evolución del olfato del catador y del propio vino.
#CuriosaDeBaco La Cabernet Sauvignon, la monarca del vino
Es la variedad de uva más plantada en el mundo. ¡Está en más de 50 países!
#CuriosaDeBaco Screaming Eagle: un vino de culto
Con una producción actual de apenas 500 o 600 cajas, Screaming Eagle es un vino de culto.
Robert Parker y su método para calificar los vinos
Es uno de los críticos de vino más influyentes del mundo; le apodan “el emperador del vino”.
¡Los corchos también importan! Esta es su historia
Hacia la segunda mitad del siglo XVII, un monje francés llamado Perignon descubrió lo que se podía hacer con la corteza del árbol de alcornoque.
#CuriosaDeBaco Insignia y los vinos de Joseph Phelps
Esta es la historia de uno de los grandes productores del Valle de Napa.
Perfectos para tu paladar y tu bolsillo: 10 vinos por menos de 250 pesos
Vinos buenos, ricos y baratos, ¡por fin! No hay necesidad de quedar en bancarrota por llevar un vinito a tu reunión.
5 cosas que quizá no sabías sobre Château Pétrus
Te contamos algunas curiosidades de uno de los vinos más caros del mundo que pueden cotizarse en miles de euros. Por si te animas, también te decimos dónde comprarlos en México…
Mientras el mundo se calienta, ¡yo súper cool!
En el mundo del vino, la discusión de los efectos del calentamiento climático sobre las regiones vitivinícolas, es por mucho el tema más recurrente abordado por especialistas…
El arte y la cultura mexicana cubrirán las calles de San Francisco
San Francisco, California recibirá del 19 al 26 de julio MEX I AM, un festival multidisciplinario mexicano.