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vísceras

De lo grotesco a lo sublime: 11 comidas callejeras “poco glamurosas” hechas con lo que otros tiran

10/06/2025 por Francisco Rangel
estas son las comidas callejeras del mundo poco convencionales que debes conocer
Categorías Historias Etiquetas Comida callejera, Comida callejera poco convencional, vísceras

¿Qué es la chanfaina? El platillo de herencia español que te encantará

16/01/2024 por Paulina Figueroa
Los ingredientes para preparar la chanfaina son: hígado, bofe (pulmones), corazón, riñones, tripas y pequeña cantidad de carne de falda (todo de cordero) cortados en trozos.
Categorías Historias, Post Etiquetas borrego, chanfaina, Cocina española, menudencias, vísceras
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