Cualquier cosa menos una tarta
La polémica entre modernidad y tradición existe, pero con las tartas mousse todo es diferente. ¡Basta con que las pruebes una vez!.
Yorokobu
¿A qué sabe la comida que vemos en el cine y en la televisión?
El canal de Youtube de Andrew Rea, cineasta y aspirante a chef, se dedica a recrear platos icónicos de series y películas.
Bares que simulan los garitos clandestinos de la Ley Seca
La cosa no es que la aventura sea imprevisible, sino que lo parezca: la emoción no nace de la clandestinidad, sino de simular la clandestinidad, aunque ya no tenga sentido.
¿Somos yonkis del azúcar?
Este chico dejó de comer azúcar durante un mes, su vida cambió radicalmente.
Primero me como el yogur con la cuchara. Después me como la cuchara
Cucharas comestibles para no dejar rastros.
Y el aceite se convertirá en jabón
La Fábrica de jabón busca financiación para pasar de prototipo a electrodoméstico funcionando en el mercado
Comidas venenosas y ‘muertes por perrito caliente’
Alimentos de muerto, algunos por sus ingredietes, otro por descuido. Conócelos aquí..
Llevamos 14 mil años modificando alimentos genéticamente
¿De qué manera influye la mano del hombre en el cultivo mundial? Yorokobu explica.
Cómo consiguen los restaurantes que pidas los platos que ellos quieren
Los restaurantes tienen ciertos trucos que hacen que comamos lo que es mejor para ellos, conócelos todos.
#Fotogaleria En estas vajillas la naturaleza se sienta a comer
Las vajillas de esta artista están inspiradas en la naturaleza, comer en ellas es sentarse a la mesa a gozar el mar y la tierra.
¿A qué sabe un vino de cereza?
Sirot se propone sacar al mercado un vino de cereza «tinto, seco, afrutado y aromático»
El samurai que mató a la fusión
Alguien pensó que no estaría de más aproximarse al archipiélago japonés por el lado dulce tirando de implacable katana para asegurar la pureza de cada una de las recetas…
Switchel: los hípsters tienen una nueva bebida
¿Qué es el Switchel exactamente? Se trata de una bebida que nació en el siglo XVIII, en el estado de Vermont ni más ni menos, y era consumida por los granjeros de la época…
Le Tricycle: Nómadas urbanos que sirven perritos calientes
Los hot dogs son un clásico del fast food que Coralie y Daqui quisieron reinventar y lo hacen a bordo de un par de triciclos en las calles de París…