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Ángeles Cataño

Recetas para conseguir un filete de pescado perfectamente crujiente.

07/01/2026 por Ángeles Cataño
Filete de pescado empanizado, acompañado con ensalada.

La receta para conseguir un pescado empanizado crujiente es más sencilla de lo que imaginas, aquí te comparto el paso a paso y algunos consejos infalibles.

Categorías Platos Fuertes, Recetas

Supplì y Arancini: símbolos de la cocina Italiana

06/01/2026 por Ángeles Cataño
Bolas de arroz Italianas
Categorías Entradas, Botanas y Ensaladas, Recetas

Atole de Crema Irlandesa y Chocolate Casero: Dos opciones para la Rosca de Reyes

06/01/2026 por Ángeles Cataño
Bebidas calientes para acompañar la tradicional rosca de reyes.

Descubre cómo preparar un Atole de Crema Irlandesa y un Chocolate de Cocoa artesanal. Las recetas de bebidas para elevar tu Rosca de Reyes este 6 de enero.

Categorías Bebidas, Recetas

3 Recetas Saludables y Fáciles para Empezar tu Año Fit

05/01/202605/01/2026 por Ángeles Cataño
Mesa con variedad de frutas, verduras, legumbres.

Te presentamos tres recetas para quienes buscan practicidad sin sacrificar el sabor: desde un desayuno dulce hasta una cena ligera.

Categorías Menú Completo, Recetas

Ñoquis en Crema de Espinacas: Receta Fácil y Cremosa en 20 Minutos

02/01/2026 por Ángeles Cataño
Crema de espinacas servida con Ñoquis.

Esta crema de espinacas con ñoquis es perfecta para compartir en familia. El secreto está en la combinación del queso parmesano con el ajo doradito, creando una salsa tan rica que no querrás que se acabe.

Categorías Recetas, Sopas y caldos

Tradición que se transforma: La evolución de la Rosca de Reyes en México

02/01/2026 por Ángeles Cataño
Tradicional rosca de reyes mexicana.

Conoce la llegada y evolución de la tradición de Rosca de Reyes en México.

Categorías Tendencias

Las Últimas Vacaciones: Una Oda al Sentido del Gusto

31/12/2025 por Ángeles Cataño
Escena de la película las ultimas vacaciones, donde la protagonista se encuentra cocinando.

Descubre las recetas y la pasión por la cocina en Las Últimas Vacaciones. Un viaje sensorial entre mantequilla, los sabores en la cocina y la pasión por la vida.

Categorías Tendencias

Bebidas Refrescantes con Agua Mineral, sin Refresco y sin Alcohol

30/12/2025 por Ángeles Cataño
Reunión con cocteles a base de agua mineral y sin alcohol.

La coctelería(mocktelería) sin alcohol cada vez gana más terreno con las nuevas tendencias de consumo, por eso aquí te comparto 3 recetas de cocteles refrescantes con agua mineral.

Categorías Bebidas, Recetas

Dip de ajo asado express: Receta con aceite de oliva y romero

30/12/2025 por Ángeles Cataño
Ajo asado untado en en pan crujiente

Nuestro Dip de Ajo Asado rápido es la solución perfecta para esta temporada.

Categorías Recetas, Salsas y Aderezos

Guía de charolas esenciales para hornear proteínas y lograr el dorado perfecto

30/12/2025 por Ángeles Cataño
Charola para horneado

Elegir la charola adecuada no es solo una cuestión de tamaño; es una decisión técnica que influye en la distribución del calor, la retención de jugos y, lo más importante, en la textura final de la piel y la costra.

Categorías Tips de cocina, Utensilios de cocina y gadgets

Coliflor al Limón y Mantequilla: Una Guarnición Fácil

29/12/2025 por Ángeles Cataño
Guarnición de coliflor a la mantequilla y limón.

Solo necesitas 3 ingredientes para conseguir una deliciosa guarnición de coliflor para acompañar tus comidas.

Categorías Guarniciones, Recetas

Ensalada de Zanahoria para tu cenas de Fin de Año

29/12/2025 por Ángeles Cataño
Ensalada de zanahoria con crema y lechera.

Si hay un platillo que no puede faltar en la mesa festiva, es la Ensalada de Zanahoria. Este acompañamiento o postre es un verdadero deleite por su balance perfecto entre lo dulce y lo fresco

Categorías Guarniciones, Recetas

Receta de Gravy de Pera y Limón: La salsa que Transforma tus Cenas

26/12/2025 por Ángeles Cataño
Plato fuerte de lomo cubierto con gravy de pera.

Esta receta de gravy de pera y limón elevará tus preparaciones al siguiente nivel y además es fácil de lograr.

Categorías Recetas, Salsas y Aderezos Etiquetas Cenas de Año Nuevo, cenas de Navidad, Pera

Cena ligera: Huarache de Nopal para dormir mejor y sin pesadez

25/12/2025 por Ángeles Cataño
Nopales asados, encima llevan carne, queso, salsa.
Categorías Cocina Mexicana, Recetas

Lentejas con Tocino y Chipotle: ¡El Guiso Ideal para el Invierno!

25/12/2025 por Ángeles Cataño
Sopa de lentejas con tocino frito y chipotle.

¡Deja de lado el frío! Lo que necesitas es una sopa humeante y de sabores intensos para sentirte reconfortado. Aquí la receta de sopa de lentejas.

Categorías Recetas, Sopas y caldos

Gelatina Cremosa Rápida y Económica: El toque ideal para tus cenas

24/12/2025 por Ángeles Cataño
Gelatina de mango con crema.

Si el tiempo y el presupuesto son limitados, ¡esta es tu receta de postre! La gelatina con crema es una maravilla que combina el delicioso sabor de las tres leches con una preparación increíblemente rápida.

Categorías Postres, Panadería y Repostería, Recetas
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