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Ángeles Cataño

Qué es el Pitorro de Coco: La bebida viral de Bad Bunny en el Super Bowl LX

10/02/2026 por Ángeles Cataño
Pitorro de coco bebida típica de Puerto Rico.

Del Super Bowl a tu mesa: El Pitorro de Coco es el nuevo icono cultural que de Bad Bunny hizo viral. Conoce la historia y la receta original de este destilado puertorriqueño.

Categorías Bebidas, Recetas

Alergia e intolerancia alimentaria: Diferencias y cómo distinguirlas

10/02/2026 por Ángeles Cataño
Mesa puesta con una variedad de productos (frutas, verduras, legumbres)

¿Alguna vez te has sentido mal después de comer y no sabes si fue un “ingrediente pesado” o una reacción peligrosa? Aunque solemos usar los términos como sinónimos, confundir una alergia con una intolerancia puede ser grave para tratarlo. Te orientamos como identificar mejor tus reacciones.

Categorías Ingredientes y salud, Tips de cocina

Conoce los tipos de chocolate: diferencias, porcentajes y usos en la cocina

09/02/202609/02/2026 por Ángeles Cataño
Diferentes tablillas de chocolate.

Descubre cómo el porcentaje de cacao marca la diferencia entre una golosina o un chocolate de calidad para tu paladar y platillos. Te dejamos una guía rápida para entender etiquetas, porcentajes para transformar tu experiencia al comerlo.

Categorías Ingredientes y salud, Tips de cocina

Plátanos machos glaseados al vino tinto para detalle de San Valentín

09/02/2026 por Ángeles Cataño
Plátanos machos con vino y crema.

Sorprende a tu pareja con un postre inolvidable: plátanos machos glaseados al vino tinto. El equilibrio perfecto entre dulzor y sofisticación para tu cena.

Categorías Postres, Panadería y Repostería, Recetas

Encuentra el amor con esta receta: El “pulpo enamorado” de Acapulco es el secreto

09/02/2026 por Ángeles Cataño
Pulpo enamorado platillo, originario de la costa de Guerrero.

Dice la leyenda en Acapulco que quien prueba el Pulpo Enamorado no solo deleita su paladar, sino que abre las puertas al romance. Este descubre la receta guerrerense que combina el poder afrodisíaco del mar con una tradición mística capaz de atraer el amor verdadero.

Categorías Cocina Mexicana, RECETA

Bowl botanero para el Super Bowl: Touchdown de puro sabor

06/02/2026 por Ángeles Cataño
Mesa con hamburguesas, alitas, papas para compartir en reunión.

Ármate las mejores alitas, mini hamburguesas y hot dogs para este Super Bowl. Prepara el menú y disfruta de esta propuesta pensada para que sea algo fácil, rápido y delicioso. Sorprende a todos con esta charola botanera.

Categorías Entradas, Botanas y Ensaladas, Recetas

Festival de moles en Los Danzantes Coyoacán: un festín de sabor y tradición

05/02/2026 por Ángeles Cataño
Fachada del restaurante los Danzantes en Coyoacán, Ciudad de México.

Explora la diversidad del mole mexicano en Los Danzantes. Desde el verde chinampero hasta el innovador mole de flores, vive una experiencia única con ingredientes de origen y maridajes de autor.

Categorías Eventos, Restaurantes y Destinos

Sopa de habas amarillas: una receta tradicional, nutritiva y económica

05/02/202605/02/2026 por Ángeles Cataño
Guisado de sopa de habas amarillas.

Descubre nuestra receta de sopa de habas amarillas. Te enseñamos a sazonar con hierbas para obtener un sabor auténtico. Una opción rica en proteína vegetal, fibra y hierro que le encantará a toda tu familia.

Categorías Recetas, Sopas y caldos

Corazón de Maguey presenta su festival de la Candelaria en Coyoacán

04/02/2026 por Ángeles Cataño
Tamal de guayaba acompañado sobre crema de vainilla postre del restaurante Corazón de Maguey.

Corazón de Maguey presenta un menú que honra al maíz nativo. No te pierdas el tamal de guayaba y mezcal.

Categorías Eventos, Restaurantes y Destinos

El cóctel que nació de un retraso aéreo: Café Irlandés

04/02/2026 por Ángeles Cataño
Decoración del café irlandés.

Una tormenta, un chef ingenioso y un toque de whisky fue el origen del Irish Coffee conoce un poco más los secretos que lo convirtieron en la bebida de invierno más famosa del mundo.

Categorías Bebidas, Recetas

Cómo organizar el refrigerador: Guía para conservar alimentos

04/02/202604/02/2026 por Ángeles Cataño
Refrigerador abierto como organizarlo.

Tener una buena organización del refrigerador no solo hace que tu cocina se vea mejor, sino que ayuda a que la comida dure más tiempo, evita la contaminación cruzada y te ahorra dinero al reducir el desperdicio

Categorías Tips de cocina, Utensilios de cocina y gadgets

Lunch para el trabajo: 2 recetas fáciles, rápidas y nutritivas

03/02/2026 por Ángeles Cataño
Mujer trabajando en oficina mientras come su lunch.

Prepara estas opciones de lunch rápido para la oficina. Recetas nutritivas con ingredientes frescos como pollo, atún, aguacate y manzana. ¡Ideales para tu meal prep!

Categorías Entradas, Botanas y Ensaladas, Recetas

Datos curiosos y beneficios del jugo verde que no sabías

03/02/2026 por Ángeles Cataño
Jugo verde recién preparado.

Transforma tu salud con el poder del jugo verde. Descubre datos sorprendentes, sus beneficios para desinflamar y los grandes aportes a tú cuerpo.

Categorías Ingredientes y salud, Tips de cocina

Patitas de pollo: el tesoro oculto del colágeno natural

03/02/202602/02/2026 por Ángeles Cataño
Venta de pollos en mercado.

Conoce sus propiedades basadas en la ciencia: desde su alto contenido en colágeno y minerales hasta sus beneficios para la digestión y la presión arterial. ¡Inclúyelas en tu dieta con estos consejos!

Categorías Ingredientes y salud, Tips de cocina

Masa para tamales desde cero (Sin morir en el intento)

30/01/2026 por Ángeles Cataño
Elaboración de tamales en casa.

Aprende a preparar masa para tamales desde cero, descubre el truco para que queden esponjosos.

Categorías Cocina Mexicana, RECETA

Smoothie cremoso de fresa y coco rallado: receta para iniciar el día

26/01/2026 por Ángeles Cataño
Smoothie de fresca con coco rallado.

Aprende a preparar un delicioso smoothie de fresa con coco rallado. Una receta cremosa, saludable y lista en solo 5 minutos.

Categorías Bebidas, Recetas
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