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Francisco Rangel

La propina no es universal: lo que en un país es cortesía, en otro es una ofensa

19/02/2026 por Francisco Rangel
propina obligatoria México

La propina no funciona igual en todo el mundo. Te explicamos en qué países es obligatorio, cuánto se recomienda dejar y dónde mejor no hacerlo.

Categorías Historias de Cocina

Ámsterdam le declara la guerra a la carne: prohíbe anuncios publicitarios en sus calles

18/02/2026 por Francisco Rangel
Ámsterdam prohibe anuncios publicitarios con productos cárnicos

¿Te imaginas caminar por la calle y no volver a ver anuncios de jugosas hamburguesas? Ámsterdam, lo hará realidad a partir de mayo, pues le declaró la guerra a la carne.

Categorías Tendencias

Chef mexicano con estrella Michelin: Santiago Lastra mantiene éxito en Londres este 2026

18/02/2026 por Francisco Rangel
chef mexicano con estrella Michelin

El chef mexicano Santiago Lastra, famoso por cocinarle a estrellas del cine como, Tom Cruise, Guillermo del Toro y Alfonso Cuarón, mantiene su estrella Michelin este 2026. 

Categorías Michelin, Tendencias

11 productos indispensables de la cocina china que debes tener en tu despensa

17/02/2026 por Francisco Rangel
productos de la cocina china tradicional

La cocina china es auténtica y única, eso se debe sobre todo a 11 ingredientes básicos que por su sabor y aroma definen a una de las gastronomías más influyentes del mundo.

Categorías Ingredientes y salud, Tips de cocina

Alegrías de Amaranto, el dulce que sana las heridas en el regreso de Como Agua Para Chocolate 

16/02/2026 por Francisco Rangel
alegría de amaranto receta

Regresa la serie mexicana del momento, Como Agua Para Chocolate está de vuelta y con ella, llega una receta que simboliza la tradición y el amor. 

Categorías Postres, Panadería y Repostería, Recetas

4 cervezas artesanales perfectas para una carne asada

13/02/2026 por Francisco Rangel
cervezas artesanales México carne asada

Para cualquier carnita asada nunca debe una cerveza bien fría. Te damos 4 recomendaciones clásicas de cerveza artesanal y una guía para saber elegir la más adecuada para ti.

Categorías Tips de cocina

5 lugares para comprar carne para asar barata en CDMX

13/02/202613/02/2026 por Francisco Rangel
lugar para comprar carne CDMX

No llegues con las manos vacías a la reunión del finde, mejor comprar unos cortes de carne para asar baratos y de gran calidad. Aquí te digo dónde. 

Categorías Restaurantes y Destinos

5 postres imperdibles en CDMX para celebrar San Valentín 2026

12/02/2026 por Francisco Rangel
postres de temporada para San Valentín en CDMX

San Valentín no solo se vive con el corazón, también se disfruta con la panza. Así que lánzate a disfrutar con tu pareja un tour para comer los postres imperdibles de la temporada en Ciudad de México.

Categorías Restaurantes, Restaurantes y Destinos

Dinamarca propone declarar la gastronomía como arte oficial: Un cambio histórico

12/02/2026 por Francisco Rangel
¿la gastronomía es arte?

El debate existe desde hace siglos, ¿la gastronomía es un tipo de arte o solo un oficio? Dinamarca reaviva la discusión al proponerlo oficialmente como una categoría de arte.

Categorías Tendencias

5 viñedos en México perfectos para una cita romántica

11/02/2026 por Francisco Rangel
día de San Valentín viñedo

¡Brinda por el amor! Lánzate a disfrutar de un fin de semana inolvidable y date una escapada romántica por estos 5 viñedos en México. 

Categorías Destinos, Restaurantes y Destinos

Receta de rabo de toro en vino tinto: estofado barato, reconfortante y delicioso

11/02/2026 por Francisco Rangel
receta rabo de toro al vino tinto

Esta es la receta reconfortante, barata y deliciosa que abrigará tu estómago en este invierno, disfruta del icónico rabo de toro al vino tinto. Un estofado hecho con todo el alma.

Categorías Platos Fuertes, Recetas

Gritos, presión y rating: la cultura tóxica que Hell’s Kitchen volvió espectáculo

10/02/2026 por Francisco Rangel
Hell´s Kitchen historia

El famoso programa británico Hell’s Kitchen concluyó su temporada 24 en enero de este año y abre al debate sobre si es un ¿reality show culinario o la glorificación del abuso en la cocina?

Categorías Historias de Cocina

¿Qué significan los tacos y piraguas de Bad Bunny? Las 5 referencias gastronómicas en el medio tiempo del Super Bowl LX

09/02/2026 por Francisco Rangel
Bad Bunny Super Bowl referencias gastronómicas

Nadie sabe proyectar la cultura latina al mundo como Benito, y eso incluye la comida. Por eso, en el Super Tazón 60 no tardaron en aparecer algunas icónicas alusiones a la gastronomía latinoamericana. ¿Las viste todas?

Categorías Tendencias

Las 7 comidas más extrañas, bizarras y virales de los estadios de la NFL

06/02/2026 por Francisco Rangel
comidas más extrañas de la NFL

Estos son algunos de los platillos más icónicos de cada equipo de la NFL. Un viaje culinario y muy bizarro a través de la gastronomía del fútbol americano.

Categorías Restaurantes y Destinos

3 recetas jugosas con muslos de pollo que siempre funcionan (horno, sartén y freidora)

05/02/2026 por Francisco Rangel
recetas muslos de pollo

Estas son 3 recetas jugosas y sencillas con muslos de pollo que necesitabas para el día a día.

Categorías Platos Fuertes, Recetas

“Pigs in a Blanket” (Salchichas Envueltas): la receta estadounidense perfecta para un Super Bowl diferente

04/02/2026 por Francisco Rangel
pigs in a blanket salchichas envueltas

¿Estás buscando una botana sencilla para el Super Bowl? ¡Aquí la tienes! Salchichas envueltas con pasta hojaldre “Pigs in a Blanket”.

Categorías Entradas, Botanas y Ensaladas, Recetas
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