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Paulina Figueroa

Clemole morelense, la receta que nos heredó Yuri de Gortari y que guarda un vínculo con la cocina indígena

10/11/2025 por Paulina Figueroa
Cómo hacer clemole morelense
Categorías Recetas Etiquetas clemole, clemole morelense, receta de clemole

10 recetas de caldos y sopas mexicanas para apapachar el frío ¡Sírvete un buen plato hondo!

02/12/202504/11/2025 por Paulina Figueroa
Sopa de fideo

Para que el frío se vaya por completo de nuestro cuerpo basta con preparar estas recetas de caldos y sopas mexicanas, que además de ser deliciosas son muy fáciles y sencillas de preparar. 

Categorías Recetas, Sopas y caldos Etiquetas caldos y sopas mexicanas, recetas para el frío

¿Qué es la butifarra? El embutido tabasqueño con Indicación Geográfica Protegida de Jalpa de Méndez

04/11/2025 por Paulina Figueroa
¿Qué es la butifarra?
Categorías Historias Etiquetas butifarra, butifarra tabasqueña

¿Cómo preparar soya texturizada? A la mexicana, al pastor para tacos y tostadas

03/11/2025 por Paulina Figueroa
Soya o soja texturizada
Categorías Recetas Etiquetas Soya, soya a la mexicana, soya al pastor, soya texturizada

3 lugares en Puerto Vallarta con vista al mar que debes visitar si quieres comer delicioso

03/12/202531/10/2025 por Paulina Figueroa
Mar y Vino en Puerto Vallarta
Categorías Destinos, Restaurantes y Destinos Etiquetas Dónde comer en Puerto Vallarta, lugares para comer en Puerto Vallarta

Feria del Pulque 2025: El pretexto ideal para festejar el Día de Muertos en Puebla

30/10/2025 por Paulina Figueroa
Qué es el pulque
Categorías Lugares para comer Etiquetas cosas que hacer en Puebla, curados, Feria del Pulque 2025, Pulque

¡Sácale jugo! Prepara este delicioso atole de mandarina de Yuri de Gortari, una receta para combatir el frío

28/10/2025 por Paulina Figueroa
Atole de mandarina Yuri de Gortari
Categorías Recetas Etiquetas Atole de mandarina, mandarina, Yuri de Gortari

El mexicano Yahir Franco abrirá su primer restaurante en Alemania en donde busca cocinar platillos memorables

28/10/202527/10/2025 por Paulina Figueroa
Chef Yahir Franco
Categorías Historias Etiquetas Elotl, Tacos Berlin, Yahir Franco

Manteca de cerdo vs manteca vegetal: Diferencias y cómo usarlos correctamente

27/10/2025 por Paulina Figueroa
Usos de la manteca vegetal
Categorías Tips de cocina Etiquetas Manteca de cerdo, Manteca vegetal

BasiVeg: Antojitos veganos que promueven una postura política y consciente

23/10/2025 por Paulina Figueroa
Menú de BasiVeg
Categorías Lugares para comer Etiquetas Antojitos veganos, BasiVeg, veganismo

Prepara un delicioso puré de camote con esta receta sencilla que estará en minutos

22/10/2025 por Paulina Figueroa
Puré de camote
Categorías Recetas Etiquetas Camote, puré de camote, recetas con camote

Feria de los Barrios en CDMX 2025: Gastronomía, artesanías y música tradicional de los barrios capitalinos

16/10/2025 por Paulina Figueroa
Las migas de Tepito presentes en la Feria de los Barrios en CDMX
Categorías Lugares para comer Etiquetas Feria de los Barrios, machetes de la Guerrero, Migas de Tepito

¿Qué es el ate? El dulce emblemático de México con herencia de Medio Oriente que debes probar

16/10/2025 por Paulina Figueroa
Dulce ate de membrillo
Categorías Historias Etiquetas ate de membrillo, qué es el ate

Las heladerías mexicanas con más de un siglo de historia y que son parte de la cultura de la CDMX

15/10/2025 por Paulina Figueroa
Categorías Lugares para comer Etiquetas Chiandoni, Heladerías mexicanas, Helados, La Especial de Paris, neveria Roxy

Sabores de otoño en CDMX: Lugares para disfrutar de pan de muerto y pumpkin spice esta spooky season

14/10/2025 por Paulina Figueroa
Lugares para comer pan de muerto en CDMX
Categorías Lugares para comer Etiquetas Día de muertos, Pan de muerto, pumpkin species, Sabores de otoño en CDMX, sabores de temporada, Spooky Season

Transforma los tejocotes con estas 3 preparaciones deliciosas y sencillas ¡Sácalos del ponche!

14/10/2025 por Paulina Figueroa
Recetas con tejocotes
Categorías Recetas Etiquetas Recetas con tejocotes, tejocotes
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