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Paulina Figueroa

Haz estos remedios caseros para la tos y alivia la irritación de garganta de forma natural

31/12/2025 por Paulina Figueroa
Hay un tarro de miel y alrededor de él se encuentra jengibre, cebolla y limón.

Estos remedios caseros para la tos hacen uso de las propiedades de las plantas y preparados naturales por lo que son perfectos para calmar la irritación de la garganta.

Categorías Ingredientes y salud, Tips de cocina

Prepara la receta original de salsa macha con cacahuate y ajonjolí ¡El mejor acompañante de tus comidas!

26/12/2025 por Paulina Figueroa
Una mano sostiene una cuchara de madera con salsa macha.

La preparación de la salsa macha, a diferencia de las comunes, se hidrata en aceite y su textura es más rústica, no se busca algo fino sino algo crujiente.

Categorías Recetas, Salsas y Aderezos

La cocina como símbolo de generosidad y expresión de fe: Conoce la historia de la familia Cedillo Pomar

24/12/2025 por Paulina Figueroa
Mujeres preparan flautas de carne y pican lechuga.

Las posadas navideñas de la familia Cedillo Pomar tiene este año una invitada especial, se trata de la Virgen del Carmen que ha salido para llegar a bendecir los hogares de siete familias.

Categorías Historias de Cocina

3 botanas sencillas para Navidad y Año Nuevo en menos de 15 minutos

23/12/2025 por Paulina Figueroa
De lado izquierdo se encuentran unas papas fritas preparadas con jamón serrano y aceitunas verdes. A la derecha hay una rebanadas de pan con requesón y mandarinas.

En segundos tendrás tres grandes botanas para compartir en Navidad y Año Nuevo ¡Alista los ingredientes y sorprende a tus invitados!

Categorías Entradas, Botanas y Ensaladas, Recetas

Manū, restaurante en CDMX que presenta la comida callejera libanesa a través de los manushes

19/12/2025 por Paulina Figueroa
Se trata de un collage de dos imágenes, a la izquierda está el exterior del restaurante Manū y en la derecha se encuentra un plato con un manushe, un platillo típico de Líbano.

En el restaurante Manū la especialidad son los manushes, comida callejera libanesa que consta de un pan plano cubierto con una variedad de toppings, y algunas otros platillos libaneses.

Categorías Restaurantes, Restaurantes y Destinos Etiquetas Aceitunas, baba ganoush, Comida libanesa, Dónde comer, Hummus

La flor de Nochebuena es comestible pero antes de cocinarla toma en cuenta estas advertencias

17/12/2025 por Paulina Figueroa
Acercamiento a la flor de Nochebuena en donde se ve la flor amarilla del centro y las hojas rojas.

En caso de usar la flor de Nochebuena como infusión es importante lavarla correctamente ya que puede causar dolores estomacales.

Categorías Ingredientes y salud, Tips de cocina

Con solo 3 ingredientes prepara la mejor receta de gravy para puré de papa

16/12/2025 por Paulina Figueroa

Con tan solo tres ingredientes podrás obtener un delicioso y espeso gravy para acompañar tu puré de papa cremoso. Prepara esta receta y compártela con tus seres queridos.

Categorías Guarniciones, Recetas

Guía Michelin crea una clasificación exclusiva para vinos, estos son los criterios para ganar la Uva Michelin

16/12/2025 por Paulina Figueroa
Al fondo hay tres copas de vino de distintas uvas sobre una barrica y en medio se encuentra una estrella Michelin.

La Guía Michelin anuncia su nueva distinción para el mundo del vino: una, dos o tres Uvas Michelin reconocerán a las bodegas y viñedos más destacados del mundo.

Categorías Michelin, Tendencias

Esta es la forma sencilla de curar el molde para buñuelos de viento y evitar que se peguen

11/12/2025 por Paulina Figueroa
Sobre una mesa está un molde de hierro para hacer buñuelos de viento

Los buñuelos de viento son un postre que no puede faltar en las mesas de los mexicanos en Navidad, Año Nuevo e incluso en las fiestas patrias.

Categorías Tips de cocina, Utensilios de cocina y gadgets

Unesco reconoce a la gastronomía italiana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad

10/12/2025 por Paulina Figueroa
Una pizza Margarita es metida a un horno de piedra

La Unesco señala que la práctica culinaria italiana no es solo un conjunto de platos, sino un sistema cultural que transforma la mesa en un lugar para expresar afectos, crear diálogos y compartir ideas.

Categorías Destinos, Restaurantes y Destinos

¿Cómo hacer buñuelos de viento? La receta clásica de la abuela para que queden esponjosos

10/12/2025 por Paulina Figueroa
En una tabla de madera hay buñuelos de viento y a lo lejos se encuentra una taza con café de olla y un tarro con miel.

Los buñuelos de viento son un postre clásico que podemos encontrar en las ferias o en las mesas de los mexicanos en festividades como Fiestas Patrias o Navidad.

Categorías Postres, Panadería y Repostería, Recetas

Beneficios de tomar té de manzanilla con leche ¿sirve para dormir toda la noche? Esto dice la ciencia

09/12/2025 por Paulina Figueroa
Sobre una mesa de madera se encuentra una taza con té de manzanilla y un vaso de leche de vaca.

La infusión entre la manzanilla y la leche relaja el sistema nervioso además de aliviar molestias estomacales y reducir la inflamación intestinal.

Categorías Ingredientes y salud, Tips de cocina

El panettone campeón del mundo se vende en la CDMX ¿Dónde y cuánto cuesta?

03/12/2025 por Paulina Figueroa
El panadero mexicano Ton Cortés sostiene entre sus manos un panettone hecho con la receta ganadora al Mejor Panettone del Mundo

Para la navidad de 2025, el mejor panettone del mundo llegó a la Ciudad de México, elaborado con vainilla mexicana, fermentación natural, miga ligera y perfumada, frutas confitadas y pasas jugosas.

Categorías Restaurantes y Destinos Etiquetas donde comprar panettone en CDMX, donde comprar pannetone en CDMX, historia del panettone, Panettone

¿Preparas la mejor salsa de molcajete? Participa en la Fiesta del Molcajete ¿Dónde y cuándo?

08/12/202502/12/2025 por Paulina Figueroa
Manos preparando salsa roja en un molcajete de piedra volcánica

La Fiesta del Molcajete es un evento que se realizará en Xochimilco con el propósito de transmitir los saberes y sabores de la cocina tradicional a través de la elaboración de una salsa en molcajete.

Categorías Eventos, Restaurantes y Destinos Etiquetas Fiesta del Molcajete, salsa en molcajete

Prepara la receta de ponche de frutas con jamaica de Yuri de Gortari para este Invierno

03/12/202501/12/2025 por Paulina Figueroa
Categorías Bebidas, Recetas Etiquetas ponche de frutas, ponche de frutas con jamaica, Ponche de frutas navideño, Yuri de Gortari

Pozontle: La bebida espumosa que se sirve en bodas y solo preparan las mujeres

27/11/2025 por Paulina Figueroa
Una mano sostiene una jícara de barro con el pozontle, una bebida espumosa de la Sierra de Juárez
Categorías Historias Etiquetas bebidas con cacao, Bebidas de Oaxaca, pozonque, pozontle
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