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Recetas

#CocinerasTradicionales Asado de puerco de Coahuila y el caldillo de Durango

07/02/201605/02/2016 por Mayra Zepeda

Los platillos de hoy son recetas de Obdulia Matta Jasso y María del Carmen Orreante.

Categorías Recetas Etiquetas asado de puerco, caldillo duranguense, Coahuila, cocina de Coahuila, cocina de Durango, Cocineras tradicionales, Durango, platillos Coahuila, platillos Durango

#RECETA ¡Combo perfecto! Tamal de salsa verde y cerdo y atole de arroz

04/02/201602/02/2016 por Mayra Zepeda

No los salgas a comprar, ¡prepáralos en casa!

Categorías Recetas Etiquetas Editorial Larousse, Recetas, Tamal verde, Tamales

#TradiciónCDMX El mole de agua de Milpa Alta

04/02/201601/02/2016 por Mayra Zepeda

En febrero conoceremos platillos tradicionales de la ciudad de México de la mano del chef Jorge Córcega, impulsor de La ruta de la Milpa.

Categorías Chefs, Historias, Recetas Etiquetas Ciudad de México, Jorge Córcega, La ruta de la milpa, Milpa Alta, Mole, Recetas, recetas del DF, San Pedro Atocpan

#CocinerasTradicionales Chile pasado de Chihuahua y zihuamonte de Chiapas

01/02/201629/01/2016 por Mayra Zepeda

Estas son las recetas de María Dolores Mancinas e Ipólita Pérez.

Categorías Historias, Recetas Etiquetas Chiapas, Chihuahua, chiles pasados, Cocineras tradicionales, Recetas, recetas tradicionales, zihuamonte

#RECETA Muffins de blueberry y arándano

27/01/201626/01/2016 por Mayra Zepeda

¡En 30 minutos estarán listos!

Categorías Recetas Etiquetas Aceite, Arándanos, Azúcar, blueberry, Leche, Muffins, Pan, polvo para hornear, Recetas, Vainilla, Zarzamoras

#CocinerasTradicionales Machaca de Baja California Sur y lechón horneado de Campeche

25/01/201621/01/2016 por Mariana Toledano

Machaca de mantarraya y lechón horneado, dos platos tradicionales de la cocina de nuestros estados.

Categorías Historias, Recetas Etiquetas Cocina mexicana, Cocineras tradicionales, Encuentro Nacional de Cocineras Tradicionales, México, Recetas, Tradición

Un desayuno perfecto con pan francés clásico

08/04/202019/01/2016 por Mayra Zepeda
pan francés

Con un buen plato de de pan francés podrás consentir a tu familia, roomies o cualquier persona que te acompañe estos días en casa a desayunar. ¡Disfruta!

Categorías Recetas Etiquetas Clásico, Desayuno, Fácil, Kiwilimón, Pan francés, pan francés recetas, Recetas

#TradiciónColima El emblemático tatemado de cerdo

20/01/201618/01/2016 por Mayra Zepeda

Esta receta antes se cocinaba con venado o iguana, pero ya quedaron en desuso.

Categorías Chefs, Recetas Etiquetas #TradiciónColima, cocina Colima, Colima, Nico Mejía, platillos Colima, tatemado de cerdo

#CocinerasTradicionales Chile de Aguascalientes y ensalada de Baja California

18/01/201615/01/2016 por Mayra Zepeda

Conozcan las recetas de María Luisa Müller y Armando Villegas, cocineros tradicionales mexicanos.

Categorías Historias, Recetas Etiquetas Aguascalientes, armando villegas, Baja California, chile Aguascalientes, Cocineras tradicionales, ensalada César, maría luisa müller

Receta de salmón con salsa casera teriyaki

16/03/202112/01/2016 por Animal Gourmet
Tendencias gastronómicas 2022 Beneficios comer salmón

La salsa teriyaki es el complemento perfecto de ese lomo de atún que tienes en casa, así que ponte el mandil que es hora de cocinar.

Categorías Recetas Etiquetas Mirin, Oriental, Pescado, Recetas, Sake, Salmón, Salsa de soya, Teriyaki

Para el desayuno: receta de omelette de claras con espinacas

22/03/202012/01/2016 por Mayra Zepeda
receta de omelette de claras

¿Estás a dieta o quieres cuidar tu alimentación? ¡No todo debe ser insípido o monótono! Arranca el día con esta receta de omelette de claras con espinaca.

Categorías Recetas Etiquetas como hacer omelette, como hacer una omelette, desayunos saludables, Espinaca, Espinacas, omelette con claras, omelette de claras, omelette de huevo, Recetas

#RECETA Brownies tributo a David Bowie

13/01/201611/01/2016 por Mayra Zepeda

¡Te vamos a extrañar, genio!

Categorías Recetas Etiquetas Brownies, david bowie, Recetas

#RECETA Pastel tigre del chef Osvaldo Gross

12/01/201611/01/2016 por Mayra Zepeda

También aprende a prepararlo en el programa “Más chocolate” en el canal elGourmet con el chef repostero Osvaldo Gross.

Categorías Recetas Etiquetas chocolate, elgourmet, Osvaldo Gross, Pastel, pastel chocolate y vainilla, pastel tigre, Recetas, recetas pastel, Vainilla

#TradiciónColima Una receta en desuso: los chacales en adobo

13/01/201611/01/2016 por Mayra Zepeda

Esta es de las pocas recetas antiguas que se conservó sin ninguna modificación.

Categorías Chefs, Recetas Etiquetas adobo, chacales, chacales en adobo, cocina Colima, Colima, Nico Mejía, platillos Colima

Que 2016 sea el año de tu dieta basada en…¡tacos!

07/01/201605/01/2016 por Mayra Zepeda

No te emociones tanto, ninguno debe llevar carne.

Categorías Recetas Etiquetas dieta de tacos, libro sobre tacos, Tacos, tipos de tacos

#RECETA Paletas de arroz inflado y chocolate con bombón

06/01/201605/01/2016 por Mayra Zepeda

Perfecto para intentarlo con los más pequeños durante el fin de semana. ¡Inténtalo! Lo amarán.

Categorías Recetas Etiquetas arroz inflado, choco krispies, paletas de arroz inflado, Recetas, rice krispies
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