#CocinerasTradicionales Asado de puerco de Coahuila y el caldillo de Durango
Los platillos de hoy son recetas de Obdulia Matta Jasso y María del Carmen Orreante.
Los platillos de hoy son recetas de Obdulia Matta Jasso y María del Carmen Orreante.
No los salgas a comprar, ¡prepáralos en casa!
En febrero conoceremos platillos tradicionales de la ciudad de México de la mano del chef Jorge Córcega, impulsor de La ruta de la Milpa.
Estas son las recetas de María Dolores Mancinas e Ipólita Pérez.
Machaca de mantarraya y lechón horneado, dos platos tradicionales de la cocina de nuestros estados.
Con un buen plato de de pan francés podrás consentir a tu familia, roomies o cualquier persona que te acompañe estos días en casa a desayunar. ¡Disfruta!
Esta receta antes se cocinaba con venado o iguana, pero ya quedaron en desuso.
Conozcan las recetas de María Luisa Müller y Armando Villegas, cocineros tradicionales mexicanos.
La salsa teriyaki es el complemento perfecto de ese lomo de atún que tienes en casa, así que ponte el mandil que es hora de cocinar.
¿Estás a dieta o quieres cuidar tu alimentación? ¡No todo debe ser insípido o monótono! Arranca el día con esta receta de omelette de claras con espinaca.
También aprende a prepararlo en el programa “Más chocolate” en el canal elGourmet con el chef repostero Osvaldo Gross.
Esta es de las pocas recetas antiguas que se conservó sin ninguna modificación.
Perfecto para intentarlo con los más pequeños durante el fin de semana. ¡Inténtalo! Lo amarán.