El problema de los edulcorantes: no causan cáncer, pero sí sobrepeso y otras enfermedades
El problema es que terminarás comiendo más por intentar sustitur el azúcar con edulcorantes. Te explicamos por qué sucede.
Tips de cocina
#RECETAS Pescado, papas y vegetales con curry
En la India, la palabra curry se refiere a una salsa que se usa como acompañamiento para granos, principalmente arroz o rotis, uno de los panes más comunes.
Tips para sustituir ingredientes y lograr una dieta más saludable
El chef Ricardo Muñoz Zurita, investigador y especialista en cocina mexicana, nos compartió algunos consejos para una dieta más saludable.
Los mejores chocolates que podrás regalar en San Valentín (y en cualquier día del año)
Si vas a regalar chocolates, regala BUENOS chocolates. Nada mejor que recibir una caja de las mejores delicias dulces del planeta.
Los vinos italianos orgánicos Gaja llegan a México
El vino es una bebida con la que puedes viajar a los sitios más lindos del mundo y encontrar historias detrás de cada viñedo, es el caso de los vinos Gaja.
Lady Gaga quiere entrar al mundo del vino
Lady Gaga ahora busca crear su propia botella de vino y ya está dando los primeros pasos para embotellar sus primeros vinos bajo la marca “Grigio Girls”.
Apostemos por los productos e ingredientes mexicanos, #CompraLocalmente
Ésta es una campaña impulsada por el chef de Sotero, Aquiles Chávez, y Culinaria Mexicana. El objetivo es que los consumidores compartan información.
La cocina ayurvédica: los mejores alimentos para cada tipo de cuerpo
Esta filosofía promueve la longevidad y una mejor calidad de vida desde la cocina ayurvédica, el uso de hierbas medicinales y la práctica de ejercicio.
Esta compañía quiere poner hongos medicinales en tu café
La última invención para el café viene de una compañía finlandesa Four Stigmatic, quienes acaban de lanzar un café instantáneo hecho con hongos medicinales.
¿Por qué los tomates de ahora no tienen gusto a nada?
Bonitos se ven, pero sabor no tienen. ¿Cuándo y por qué pasó el tomate a ser ese algo colorido pero soso que adorna la ensalada?
¿Por qué comer pescado puede ser menos saludable con el aumento de las temperaturas en el planeta?
Esto ha originado el crecimiento de entre dos y siete veces de los niveles de metilmercurio en el zooplancton, el escalón más bajo de la cadena alimenticia.
#MéxicoPopular Tres #RECETAS de la dieta de los huicholes de Nayarit
En esta ocasión, te presentamos tres #RECETAS del libro Recetario huichol de Nayarit, coordinado por José Rafael Medina Ávila y editado por Conaculta.
#RECETA Crujiente de limón con frutos rojos de Paulina Abascal
Este programa será transmitido de lunes a viernes a las 3:30 pm donde podrás aprender a preparar postres saludables elaborados con productos naturales.
5 variedades de jitomate que no conocías y una #RECETA
Los hay de tamaños, formas y colores diversos pero todos tienen algo en común: son ideales para cocinar pero espectaculares para comerlos a mordidas.
#RECETA Cómo asar vegetales a la parrilla
¿Quién dijo que las verduras son aburridas? Hay muchas formas de disfrutarlas sin dejar de lado el sabor. Te decimos cómo preparar vegetales a la parrilla.