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Tips de cocina

Por qué es importante comer entre comidas

03/02/202130/11/2015 por Mayra Zepeda
entre comidas

La maestra en Salud Pública Marilú Acosta explica los motivos para organizar nuestra alimentación en más comidas al día y entre actividades.

Categorías Tips de cocina Etiquetas colaciones, Comer bien, comer entre comidas, entre comidas, Nutrición, refrigerios, Snacks

Vino o cerveza: ¿qué es mejor (o peor) para la salud?

08/08/201729/11/2015 por Mayra Zepeda

BBC Earth investiga los datos para romper algunos de los mitos que rodean a las bebidas favoritas del mundo.

Categorías BBC MUNDO, INGREDIENTES Etiquetas Cerveza, cerveza para la salud, Salud, Vino, vino para la salud

El sabor asiático de la comida mexicana

02/12/201528/11/2015 por Mariana Toledano
Capirotada

Por su posición geográfica y sus riquezas, México se convirtió en pieza clave del comercio mundial durante los siglos XVI y XVII.

Categorías INGREDIENTES Etiquetas Asía, Canela, Chile, China, Corea, Filipinas, Galeón de Manila, mango, México, Nao de China

México, el país de los 64 chiles

05/02/201927/11/2015 por Mariana Toledano
comida de confort

En México existen 64 variedades distintas de chiles, hagamos un recorrido por su sabor picante.

Categorías INGREDIENTES Etiquetas Biodiversidad, Chile, Cocina mexicana, Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, México

#50SaboresMexicanos Versátil y nutritiva, la papa

31/01/201927/11/2015 por Mariana Toledano
alimentos refrigerador

Por ser tan versátil y su alto contenido de nutrientes, la papa es uno de nuestros #50SaboresMexicanos, conócela.

Categorías INGREDIENTES Etiquetas #50SaboresMexicanos, Cocina mexicana, ingredientes, Papa, Papas, Tubérculos

Así mejora tu salud después de 10 días de no consumir azúcar

27/11/201524/11/2015 por Mariana Toledano

Un pequeño estudio reveló que eliminar el azúcar añadida de la dieta puede mejorar la salud considerablemente.

Categorías CONSEJOS, Curiosidades, Tips de cocina Etiquetas Azúcar, Azúcar añadida, Calorías, Ciencia, Click Necesario, Salud, tecnología

Ayunaréis

25/11/201523/11/2015 por Mariana Toledano

Nuestro cuerpo está preparado para el ayuno, esta condición ha formado parte de nuestra evolución.

Categorías Curiosidades, Tips de cocina Etiquetas Algarabía, Antropología, ayuno, Historia, Religión

Consejos para que reduzcas el consumo de sal

08/08/201722/11/2015 por Mariana Toledano

Comer mucha sal puede generar problemas de salud, estos son algunos consejos para moderar su consumo.

Categorías BBC MUNDO, Curiosidades, Tips de cocina Etiquetas Alimentación, BBC MUNDO, Consumo, Sal, Salud

Por qué los alimentos saben mejor si comemos más despacio

08/08/201720/11/2015 por Mariana Toledano

Los alimentos nos saben muy distinto si comemos más despacio, ¿sabes por qué?

Categorías BBC MUNDO, Tips de cocina Etiquetas Alimentación, BBC MUNDO, Ciencia, Comida

#50SaboresMexicanos El suave y delicado sabor de la nuez pecana

23/11/201520/11/2015 por Mariana Toledano

Suave y delicada, la nuez pecana es un súper alimento delicioso.

Categorías INGREDIENTES Etiquetas #50SaboresMexicanos, Cocina tradicional, México, Nuez, Recetas

8 puntos para entender y disfrutar una taza de café

22/11/201519/11/2015 por Mariana Toledano

Estos son los puntos básicos que debes toma en cuenta a la hora de comprar un buen café.

Categorías Curiosidades Etiquetas Café, Certificaciones, Consejo, Notas, Tipos, Tips

Comida a la basura: Los niveles del desperdicio

19/11/201517/11/2015 por Mariana Toledano

Más de la mitad de la producción de guayaba, por poner tan sólo un ejemplo- se desperdicia en México, ¿cómo nos afecta esto?

Categorías INGREDIENTES, Lugares para comer Etiquetas Basura, Cultivos, Desarrollo, Hambre, Residuos, Sustentabilidad

Qué debes comer para tener una piel bonita

08/08/201715/11/2015 por Mariana Toledano

La piel refleja nuestra salud, debes comer bien para tenerla bella.

Categorías BBC MUNDO, Curiosidades, Tips Etiquetas Alimentación, BBC MUNDO, Belleza, ingredientes, Salud

Alimentar al mundo con insectos

17/11/201513/11/2015 por Mariana Toledano

¿Son los insectos la respuesta al déficit de alimentos en el mundo?

Categorías Curiosidades, Tips de cocina Etiquetas Alimentación, Ciencia, Futuro, Gastronomía, Insectos, Yorokobu

#50SaboresMexicanos Nada más mexicano que el nopal

31/01/201913/11/2015 por Mariana Toledano
baba de nopal

El nopal es insignia de nuestra cultura, conócelo en esta serie de ingredientes mexicanos.

Categorías INGREDIENTES Etiquetas #50SaboresMexicanos, ingredientes, México, Nopal, Nopales, Tuna

La siesta potencia el efecto ‘despertador’ del café (lo dicen los científicos)

10/11/201508/11/2015 por Mayra Zepeda

¿Qué es mejor cuando nos invade el sueño después de comer? ¿Siesta? ¿Café? Los científicos dicen que ambas.

Categorías Tips de cocina Etiquetas Café, Cafeína, efectos del café, siesta
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